Калорийность говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

19.68

грамм

Жиры

10.02

грамм

Углеводы

0.05

грамм

Калории

169

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо?

Продукт Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 14.5%, Витамин В5, пантотеновая - 14.6%, Витамин В6, пиридоксин - 15.6%, Витамин В12, кобаламин - 114.3% и Витамин РР, НЭ - 17.6%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо можно выделить: Калий, K - 12.3%, Фосфор, P - 23.1%, Железо, Fe - 13.6%, Медь, Cu - 8%, Селен, Se - 39.1% и Цинк, Zn - 67.9%

В продукте Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	169 кКал	1684 кКал	10%
Белки	19.68 г	76 г	25.9%
Жиры	10.02 г	56 г	17.9%
Углеводы	0.05 г	219 г
Вода	69.33 г	2273 г	3.1%
Зола	0.91 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%
Витамин В4, холин	72.7 мг	500 мг	14.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.73 мг	5 мг	14.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.311 мг	2 мг	15.6%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	3.43 мкг	3 мкг	114.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	3.523 мг	20 мг	17.6%
Бетаин	22.8 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	307 мг	2500 мг	12.3%
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%
Натрий, Na	85 мг	1300 мг	6.5%
Сера, S	196.8 мг	1000 мг	19.7%
Фосфор, P	185 мг	800 мг	23.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.45 мг	18 мг	13.6%
Марганец, Mn	0.013 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	80 мкг	1000 мкг	8%
Селен, Se	21.5 мкг	55 мкг	39.1%
Цинк, Zn	8.15 мг	12 мг	67.9%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.324 г	~
Валин	0.911 г	~
Гистидин*	0.649 г	~
Изолейцин	0.862 г	~
Лейцин	1.629 г	~
Лизин	1.771 г	~
Метионин	0.574 г	~
Треонин	0.891 г	~
Триптофан	0.226 г	~
Фенилаланин	0.767 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.138 г	~
Аспарагиновая кислота	1.812 г	~
Гидроксипролин	0.099 г	~
Глицин	0.877 г	~
Глутаминовая кислота	3.206 г	~
Пролин	0.81 г	~
Серин	0.773 г	~
Тирозин	0.698 г	~
Цистеин	0.21 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	76 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.598 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.598 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.312 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.269 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.352 г	~
17:0 Маргариновая	0.142 г	~
18:0 Стеариновая	1.536 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.278 г	min 16.8 г	31.4%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.325 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.103 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.776 г	~
18:1 цис	4.2 г	~
18:1 транс	0.576 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.426 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%
18:2 Линолевая	0.368 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.337 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.031 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая	0.041 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.378 г	от 4.7 до 16.8 г	8%