Калорийность говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), тушеная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), тушеная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), тушеная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

32.07

грамм

Жиры

10.18

грамм

Углеводы

грамм

Калории

220

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), тушеная?

Продукт Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 15.4%, Витамин В4, холин - 23.8%, Витамин В5, пантотеновая - 18.1%, Витамин В6, пиридоксин - 19.1%, Витамин В12, кобаламин - 143.3% и Витамин РР, НЭ - 19%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), тушеная можно выделить: Калий, K - 11.9%, Фосфор, P - 28.8%, Железо, Fe - 18.3%, Медь, Cu - 14.4%, Селен, Se - 68.2% и Цинк, Zn - 87%

В продукте Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), тушеная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), тушеная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), тушеная можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), тушеная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	220 кКал	1684 кКал	13.1%
Белки	32.07 г	76 г	42.2%
Жиры	10.18 г	56 г	18.2%
Вода	57.29 г	2273 г	2.5%
Зола	1.62 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	7 мкг	900 мкг	0.8%
Ретинол	0.007 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.277 мг	1.8 мг	15.4%
Витамин В4, холин	119 мг	500 мг	23.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.905 мг	5 мг	18.1%
Витамин В6, пиридоксин	0.381 мг	2 мг	19.1%
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%
Витамин В12, кобаламин	4.3 мкг	3 мкг	143.3%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	3.809 мг	20 мг	19%
Бетаин	17.4 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	298 мг	2500 мг	11.9%
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%
Натрий, Na	67 мг	1300 мг	5.2%
Сера, S	320.7 мг	1000 мг	32.1%
Фосфор, P	230 мг	800 мг	28.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.29 мг	18 мг	18.3%
Марганец, Mn	0.025 мг	2 мг	1.3%
Медь, Cu	144 мкг	1000 мкг	14.4%
Селен, Se	37.5 мкг	55 мкг	68.2%
Цинк, Zn	10.44 мг	12 мг	87%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	2.111 г	~
Валин	1.449 г	~
Гистидин*	1.039 г	~
Изолейцин	1.364 г	~
Лейцин	2.579 г	~
Лизин	2.804 г	~
Метионин	0.911 г	~
Треонин	1.411 г	~
Триптофан	0.361 г	~
Фенилаланин	1.22 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.829 г	~
Аспарагиновая кислота	2.876 г	~
Гидроксипролин	0.219 г	~
Глицин	1.463 г	~
Глутаминовая кислота	5.071 г	~
Пролин	1.318 г	~
Серин	1.232 г	~
Тирозин	1.106 г	~
Цистеин	0.337 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	113 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.475 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.475 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.638 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.219 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.992 г	~
17:0 Маргариновая	0.111 г	~
18:0 Стеариновая	1.3 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.014 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.225 г	min 16.8 г	25.1%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.259 г	~
16:1 цис	0.259 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.077 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.835 г	~
18:1 цис	3.36 г	~
18:1 транс	0.475 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.044 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%
18:2 Линолевая	0.939 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.45 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.489 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.08 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.531 г	от 4.7 до 16.8 г	11.3%