Фаст-фуд, салат из капусты: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта фаст-фуд, салат из капусты. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о фаст-фуд, салат из капусты

Фаст-фуд, салат из капусты содержит 153 ккал на 100 г. Белки — 0.9 г, жиры — 9.9 г, углеводы — 13 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Фаст-фуд», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи

Стоит учитывать

низкую долю белка при заметной калорийности
высокое содержание жиров
низкое содержание витаминов
продукт является ультра-обработанным

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки0.9г

🫙Жиры9.9г

🌾Углеводы13г

🔥Калории153кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен фаст-фуд, салат из капусты?

Продукт фаст-фуд, салат из капусты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая — 16.2% и Витамин К, филлохинон — 59.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте фаст-фуд, салат из капусты, можно выделить: Марганец, Mn — 4.4%, Калий, K — 2.7%, Кальций, Ca — 2.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта фаст-фуд, салат из капусты принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

⚠️ Чем вреден продукт фаст-фуд, салат из капусты?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, салат из капусты можно выделить:

— высокое содержание жиров
— низкое содержание витаминов
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта фаст-фуд, салат из капусты или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «фаст-фуд, салат из капусты» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	153 кКал	2000 кКал	7.6%
Белки	0.95 г	50 г	1.9%
Жиры	9.91 г	78 г	12.7%
Углеводы	12.99 г	275 г	4.7%
Пищевые волокна	1.9 г	28 г	6.8%
Вода	73.42 г
Зола	0.84 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	28 мкг	900 мкг	3.1%
Ретинол	0.028 мг
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.2 мг	2.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.3 мг	1.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	1.7 мг	6.6%
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	2.4 мкг	0.4%
Витамин C, аскорбиновая	14.6 мг	90 мг	16.2%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.54 мг	15 мг	3.6%
бета Токоферол	0.04 мг
гамма Токоферол	4.79 мг
дельта Токоферол	1.64 мг
Витамин К, филлохинон	70.9 мкг	120 мкг	59.1%
Витамин РР, НЭ	0.206 мг	16 мг	1.3%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	129 мг	4700 мг	2.7%
Кальций, Ca	30 мг	1300 мг	2.3%
Магний, Mg	8 мг	420 мг	1.9%
Натрий, Na	203 мг	2300 мг	8.8%
Сера, S	9.5 мг
Фосфор, P	20 мг	1250 мг	1.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.22 мг	18 мг	1.2%
Марганец, Mn	0.102 мг	2.3 мг	4.4%
Медь, Cu	15 мкг	900 мкг	1.7%
Цинк, Zn	0.14 мг	11 мг	1.3%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	12.19 г
Галактоза	0.09 г
Глюкоза (декстроза)	1.69 г
Сахароза	8.96 г
Фруктоза	1.44 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	4 мг	300 мг	1.3%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.037 г
мононенасыщенные трансжиры	0.008 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.599 г	20 г	8%
4:0 Масляная	0.002 г
6:0 Капроновая	0.005 г
8:0 Каприловая	0.004 г
10:0 Каприновая	0.007 г
12:0 Лауриновая	0.001 г
14:0 Миристиновая	0.005 г
15:0 Пентадекановая	0.002 г
16:0 Пальмитиновая	1.037 г
17:0 Маргариновая	0.016 г
18:0 Стеариновая	0.438 г
20:0 Арахиновая	0.032 г
22:0 Бегеновая	0.034 г
24:0 Лигноцериновая	0.016 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.671 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.018 г
16:1 цис	0.018 г
17:1 Гептадеценовая	0.008 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.232 г
18:1 цис	2.227 г
18:1 транс	0.005 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.4 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.008 г
22:1 цис	0.006 г
22:1 транс	0.003 г
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.348 г
18:2 Линолевая	5.021 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.029 г
18:2 Омега-6, цис, цис	4.979 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.013 г
18:3 Линоленовая	0.302 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.279 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.024 г
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.003 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.007 г
20:3 Омега-6	0.006 г
20:4 Арахидоновая	0.004 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.006 г
Омега-3 жирные кислоты	0.289 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г
Омега-6 жирные кислоты	5.016 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о фаст-фуд, салат из капусты

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Фаст-фуд, салат из капусты на 100 г — 153 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Фаст-фуд, салат из капусты можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 153 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Много ли сахара?

В 100 г содержится около 12.2 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Фаст-фуд» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Фаст-фуд»