Продукт Детское питание, Овощи, зеленая фасоль и картофель богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 6.1%, Витамин В5, пантотеновая - 5.7% и Витамин В12, кобаламин - 5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Детское питание, Овощи, зеленая фасоль и картофель можно выделить: Марганец, Mn - 14%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Детское питание, Овощи, зеленая фасоль и картофель принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте детское питание, овощи, зеленая фасоль и картофель можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 62 кКал | 1684 кКал | 3.7% |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% |
Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% |
Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% |
Лютеин + Зеаксантин | 50 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% |
Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.46 мг | 20 мг | 2.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 148 мг | 2500 мг | 5.9% |
Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% |
Сера, S | 22 мг | 1000 мг | 2.2% |
Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
Марганец, Mn | 0.28 мг | 2 мг | 14% |
Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.35 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.33 г | ~ | |
Лактоза | 1.34 г | ~ | |
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |
Сахароза | 0.21 г | ~ | |
Фруктоза | 0.37 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.117 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.04 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.474 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% |
18:2 Линолевая | 0.088 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.043 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% |