Братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная

Братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная содержит 341 ккал на 100 г. Белки — 14 г, жиры — 31.7 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сосиски и колбаса», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много насыщенных жиров
высокое содержание жиров
высокое содержание насыщенных жирных кислот
продукт является ультра-обработанным

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки14г

🫙Жиры31.7г

🌾Углеводы0г

🔥Калории341кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная?

Продукт братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 14.8%, Витамин В5, пантотеновая — 19.2%, Витамин В6, пиридоксин — 18.1%, Витамин В12, кобаламин — 40.8%, Витамин РР, НЭ — 33.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная, можно выделить: Фосфор, P — 12%, Медь, Cu — 9%, Селен, Se — 34.9%, Цинк, Zn — 18.6%
В продукте братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание насыщенных жирных кислот
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	341 кКал	2000 кКал	17.1%
Белки	13.99 г	50 г	28%
Жиры	31.7 г	78 г	40.6%
Вода	53.51 г
Зола	0.8 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.2 мг	4.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.3 мг	14.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.958 мг	5 мг	19.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.307 мг	1.7 мг	18.1%
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%
Витамин В12, кобаламин	0.98 мкг	2.4 мкг	40.8%
Витамин РР, НЭ	5.43 мг	16 мг	33.9%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	231 мг	4700 мг	4.9%
Кальций, Ca	11 мг	1300 мг	0.8%
Магний, Mg	16 мг	420 мг	3.8%
Натрий, Na	60 мг	2300 мг	2.6%
Сера, S	139.9 мг
Фосфор, P	150 мг	1250 мг	12%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.74 мг	18 мг	4.1%
Марганец, Mn	0.049 мг	2.3 мг	2.1%
Медь, Cu	81 мкг	900 мкг	9%
Селен, Se	19.2 мкг	55 мкг	34.9%
Цинк, Zn	2.05 мг	11 мг	18.6%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.823 г
Валин	0.773 г
Гистидин*	0.508 г
Изолейцин	0.689 г
Лейцин	1.113 г
Лизин	1.153 г
Метионин	0.327 г
Треонин	0.611 г
Триптофан	0.142 г
Фенилаланин	0.564 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.832 г
Аспарагиновая кислота	1.207 г
Глицин	0.719 г
Глутаминовая кислота	2.213 г
Пролин	0.584 г
Серин	0.524 г
Тирозин	0.446 г
Цистеин	0.158 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	79 мг	300 мг	26.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	14.94 г	20 г	74.7%
10:0 Каприновая	0.014 г
12:0 Лауриновая	0.028 г
14:0 Миристиновая	0.392 г
16:0 Пальмитиновая	2.266 г
18:0 Стеариновая	4.828 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	13 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.448 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.427 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.614 г
18:2 Линолевая	0.587 г
18:3 Линоленовая	0.07 г
20:4 Арахидоновая	0.126 г
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г
Омега-6 жирные кислоты	0.713 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная на 100 г — 341 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 341 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 14 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 143 г. Такая порция даст около 487.6 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 14.9 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Сосиски и колбаса» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Сосиски и колбаса»