Войти

Калорийность баранина, корейка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта баранина, корейка. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта баранина, корейка. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

16.32

грамм

Жиры

26.63

грамм

Углеводы

грамм

Калории

310

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен баранина, корейка?

Продукт Баранина, корейка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.7%, Витамин В5, пантотеновая - 12.6%, Витамин В12, кобаламин - 68% и Витамин РР, НЭ - 32.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Баранина, корейка можно выделить: Фосфор, P - 19%, Железо, Fe - 8.9%, Медь, Cu - 10.5%, Селен, Se - 34.4% и Цинк, Zn - 21.1%

В продукте Баранина, корейка содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Баранина, корейка принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Также продукт Баранина, корейка содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт баранина, корейка?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте баранина, корейка можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Баранина, корейка несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Баранина, корейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	310 кКал	1684 кКал	18.4%
Белки	16.32 г	76 г	21.5%
Жиры	26.63 г	56 г	47.6%
Вода	56.55 г	2273 г	2.5%
Зола	0.84 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.63 мг	5 мг	12.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%
Витамин В9, фолаты	17 мкг	400 мкг	4.3%
Витамин В12, кобаламин	2.04 мкг	3 мкг	68%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%
Витамин РР, НЭ	6.47 мг	20 мг	32.4%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	214 мг	2500 мг	8.6%
Кальций, Ca	15 мг	1000 мг	1.5%
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%
Натрий, Na	56 мг	1300 мг	4.3%
Сера, S	163.2 мг	1000 мг	16.3%
Фосфор, P	152 мг	800 мг	19%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.61 мг	18 мг	8.9%
Марганец, Mn	0.018 мг	2 мг	0.9%
Медь, Cu	105 мкг	1000 мкг	10.5%
Селен, Se	18.9 мкг	55 мкг	34.4%
Цинк, Zn	2.53 мг	12 мг	21.1%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.97 г	~
Валин	0.881 г	~
Гистидин*	0.517 г	~
Изолейцин	0.787 г	~
Лейцин	1.27 г	~
Лизин	1.441 г	~
Метионин	0.419 г	~
Треонин	0.699 г	~
Триптофан	0.191 г	~
Фенилаланин	0.664 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.982 г	~
Аспарагиновая кислота	1.437 г	~
Глицин	0.797 г	~
Глутаминовая кислота	2.369 г	~
Пролин	0.685 г	~
Серин	0.607 г	~
Тирозин	0.549 г	~
Цистеин	0.195 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	74 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	11.76 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	1.09 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.89 г	~
18:0 Стеариновая	3.7 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	10.94 г	min 16.8 г	65.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.77 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	9.82 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.08 г	от 11.2 до 20.6 г	18.6%
18:2 Линолевая	1.52 г	~
18:3 Линоленовая	0.48 г	~
20:4 Арахидоновая	0.08 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.48 г	от 0.9 до 3.7 г	53.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%