Войти

Калорийность баранина, голяшка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта баранина, голяшка. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта баранина, голяшка. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

18.58

грамм

Жиры

13.49

грамм

Углеводы

грамм

Калории

201

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен баранина, голяшка?

Продукт Баранина, голяшка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8.7%, Витамин В2, рибофлавин - 12.8%, Витамин В5, пантотеновая - 13.6%, Витамин В12, кобаламин - 83.7% и Витамин РР, НЭ - 31.1%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Баранина, голяшка можно выделить: Фосфор, P - 22.3%, Железо, Fe - 9.5%, Медь, Cu - 11.5%, Селен, Se - 38.9% и Цинк, Zn - 29.2%

В продукте Баранина, голяшка содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Баранина, голяшка принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Также продукт Баранина, голяшка содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт баранина, голяшка?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте баранина, голяшка можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Баранина, голяшка несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Баранина, голяшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	201 кКал	1684 кКал	11.9%
Белки	18.58 г	76 г	24.4%
Жиры	13.49 г	56 г	24.1%
Вода	67.17 г	2273 г	3%
Зола	0.98 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.23 мг	1.8 мг	12.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.68 мг	5 мг	13.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%
Витамин В9, фолаты	20 мкг	400 мкг	5%
Витамин В12, кобаламин	2.51 мкг	3 мкг	83.7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.21 мг	15 мг	1.4%
Витамин РР, НЭ	6.22 мг	20 мг	31.1%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	261 мг	2500 мг	10.4%
Кальций, Ca	8 мг	1000 мг	0.8%
Магний, Mg	24 мг	400 мг	6%
Натрий, Na	57 мг	1300 мг	4.4%
Сера, S	185.8 мг	1000 мг	18.6%
Фосфор, P	178 мг	800 мг	22.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.71 мг	18 мг	9.5%
Марганец, Mn	0.021 мг	2 мг	1.1%
Медь, Cu	115 мкг	1000 мкг	11.5%
Селен, Se	21.4 мкг	55 мкг	38.9%
Цинк, Zn	3.5 мг	12 мг	29.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.104 г	~
Валин	1.002 г	~
Гистидин*	0.588 г	~
Изолейцин	0.896 г	~
Лейцин	1.445 г	~
Лизин	1.64 г	~
Метионин	0.477 г	~
Треонин	0.795 г	~
Триптофан	0.217 г	~
Фенилаланин	0.756 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.117 г	~
Аспарагиновая кислота	1.635 г	~
Глицин	0.907 г	~
Глутаминовая кислота	2.696 г	~
Пролин	0.779 г	~
Серин	0.691 г	~
Тирозин	0.624 г	~
Цистеин	0.222 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	67 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.52 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.93 г	~
18:0 Стеариновая	1.84 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.53 г	min 16.8 г	32.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.39 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.97 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.08 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%
18:2 Линолевая	0.79 г	~
18:3 Линоленовая	0.24 г	~
20:4 Арахидоновая	0.05 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.24 г	от 0.9 до 3.7 г	26.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.84 г	от 4.7 до 16.8 г	17.9%