Продукт Жир кулинарный на основе свиного жира и растительного масла богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 6.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Жир кулинарный на основе свиного жира и растительного масла принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Жир кулинарный на основе свиного жира и растительного масла имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте жир кулинарный на основе свиного жира и растительного масла можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 900 кКал | 1684 кКал | 53.4% |
| Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг | |
| Фитостеролы | 13 мг | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 35.7 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 1.2 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 19.2 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 14.6 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 40.7 г | min 16.8 г | 242.3% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 1.4 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 38 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.6 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 19.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
| 18:2 Линолевая | 18.1 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 1 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| Омега-6 жирные кислоты | 18.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 107.7% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: