- Главная
- Калорийность продуктов
- Жиры и масла
- Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла
Калорийность жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла?
Продукт Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла богат больше всего такими витаминами, как: Витамин К, филлохинон - 17.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Чем вреден продукт жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
Рейтинг продукта 2 из 5Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла или заменить его на более натуральный и полезный аналог
Пищевая ценность и химический состав "Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 900 кКал | 1684 кКал | 53.4% |
| Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В4, холин | 25 мг | 500 мг | 5% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг | |
| Фитостеролы | 13 мг | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 40.3 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 1.6 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 23 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 15.2 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 44.4 г | min 16.8 г | 264.3% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 3.1 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 40.9 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 10.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.3% |
| 18:2 Линолевая | 9.7 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 1.1 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
