Войти

Калорийность жир говяжий. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта жир говяжий. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта жир говяжий. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

грамм

Жиры

100

грамм

Углеводы

грамм

Калории

902

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен жир говяжий?

Продукт Жир говяжий богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 16% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 18%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Жир говяжий можно выделить: Селен, Se - 0.4%

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Жир говяжий принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Чем вреден продукт жир говяжий?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте жир говяжий можно выделить:

- высокое содержание насыщенных жирных кислот

- высокую калорийность

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Жир говяжий или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Жир говяжий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	902 кКал	1684 кКал	53.6%
Жиры	100 г	56 г	178.6%
ВИТАМИНЫ
Витамин В4, холин	79.8 мг	500 мг	16%
Витамин D, кальциферол	0.7 мкг	10 мкг	7%
Витамин D3, холекальциферол	0.7 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.7 мг	15 мг	18%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	109 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	49.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.9 г	~
14:0 Миристиновая	3.7 г	~
16:0 Пальмитиновая	24.9 г	~
18:0 Стеариновая	18.9 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	41.8 г	min 16.8 г	248.8%
16:1 Пальмитолеиновая	4.2 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	36 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.3 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4 г	от 11.2 до 20.6 г	35.7%
18:2 Линолевая	3.1 г	~
18:3 Линоленовая	0.6 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%