Продукт Жареный салат "Универсал" богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3% и Витамин C, аскорбиновая - 15.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Жареный салат "Универсал" можно выделить: Кобальт, Co - 11%
Также продукт Жареный салат "Универсал" содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте жареный салат "универсал" можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 26.6 кКал | 1684 кКал | 1.6% |
Белки | 1 г | 76 г | 1.3% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% |
Органические кислоты | 10.6 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% |
Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.666 мг | 20 мг | 3.3% |
Ниацин | 0.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 265.9 мг | 2500 мг | 10.6% |
Кальций, Ca | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% |
Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% |
Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% |
Сера, S | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% |
Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% |
Хлор, Cl | 169.5 мг | 2300 мг | 7.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% |
Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% |
Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% |
Медь, Cu | 43.6 мкг | 1000 мкг | 4.4% |
Молибден, Mo | 3.8 мкг | 70 мкг | 5.4% |
Никель, Ni | 6.2 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 5.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% |
Цинк, Zn | 0.1594 мг | 12 мг | 1.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ |