- Главная
- Калорийность продуктов
- Яйца и продукты из яиц
- Яичница-болтунья
Калорийность яичница-болтунья. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен яичница-болтунья?
Продукт Яичница-болтунья богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 17.9%, Витамин В2, рибофлавин - 20.9%, Витамин В4, холин - 44.2%, Витамин В5, пантотеновая - 24.3%, Витамин В9, фолаты - 9%, Витамин В12, кобаламин - 25.3% и Витамин D, кальциферол - 18%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яичница-болтунья можно выделить: Фосфор, P - 20.6%, Железо, Fe - 7.3%, Селен, Se - 42.7% и Цинк, Zn - 8.7%
В продукте Яичница-болтунья содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Яичница-болтунья принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Яичница-болтунья содержит много белка
Чем вреден продукт яичница-болтунья?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яичница-болтунья можно выделить:
- высокое содержание жиров
- содержание трансжиров
Рейтинг продукта 2 из 5Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Яичница-болтунья или заменить его на более натуральный и полезный аналог
Пищевая ценность и химический состав "Яичница-болтунья".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 149 кКал | 1684 кКал | 8.8% |
| Белки | 9.99 г | 76 г | 13.1% |
| Жиры | 10.98 г | 56 г | 19.6% |
| Углеводы | 1.61 г | 219 г | 0.7% |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% |
| Зола | 1.01 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 161 мкг | 900 мкг | 17.9% |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% |
| бета Криптоксантин | 7 мкг | ~ | |
| Лютеин + Зеаксантин | 372 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% |
| Витамин В4, холин | 221 мг | 500 мг | 44.2% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% |
| Витамин D, кальциферол | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.8 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
| гамма Токоферол | 2.12 мг | ~ | |
| дельта Токоферол | 0.65 мг | ~ | |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% |
| Витамин РР, НЭ | 0.076 мг | 20 мг | 0.4% |
| Бетаин | 0.3 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 132 мг | 2500 мг | 5.3% |
| Кальций, Ca | 66 мг | 1000 мг | 6.6% |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
| Натрий, Na | 145 мг | 1300 мг | 11.2% |
| Сера, S | 99.9 мг | 1000 мг | 10% |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% |
| Медь, Cu | 59 мкг | 1000 мкг | 5.9% |
| Селен, Se | 23.5 мкг | 55 мкг | 42.7% |
| Фтор, F | 0.8 мкг | 4000 мкг | |
| Цинк, Zn | 1.04 мг | 12 мг | 8.7% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.39 г | ~ | |
| Глюкоза (декстроза) | 0.28 г | ~ | |
| Лактоза | 1.11 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |
| Валин | 0.676 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |
| Лизин | 0.705 г | ~ | |
| Метионин | 0.297 г | ~ | |
| Треонин | 0.442 г | ~ | |
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |
| Глицин | 0.335 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |
| Пролин | 0.453 г | ~ | |
| Серин | 0.742 г | ~ | |
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 277 мг | max 300 мг | |
| Фитостеролы | 10 мг | ~ | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.624 г | max 1.9 г | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.331 г | max 18.7 г | |
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.17 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.927 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.441 г | min 16.8 г | 26.4% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.15 г | ~ | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.25 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% |
| 18:2 Линолевая | 2.067 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.134 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.017 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.139 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.182 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.2% |
| 22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.01 г | ~ | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.043 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.246 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.8% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
