Угорь, все виды: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта угорь, все виды. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Угорь, все виды содержит 184 ккал на 100 г. Белки — 18.4 г, жиры — 11.7 г, углеводы — 0 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Рыба и морепродукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
- высокое содержание жиров
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен угорь, все виды?
- Продукт угорь, все виды богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 115.9%, Витамин В1, тиамин — 12.5%, Витамин В4, холин — 11.8%, Витамин В12, кобаламин — 125%, Витамин D, кальциферол — 116.5%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 26.7%, Витамин РР, НЭ — 21.9%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте угорь, все виды, можно выделить: Фосфор, P — 17.3%, Селен, Se — 11.8%, Цинк, Zn — 14.7%
- В продукте угорь, все виды содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта угорь, все виды принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
- Также продукт угорь, все виды содержит много белка и помогает сохранить красоту
⚠️ Чем вреден продукт угорь, все виды?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте угорь, все виды можно выделить:
- — высокое содержание жиров
Пищевая ценность и химический состав «угорь, все виды» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 184 кКал | 2000 кКал | 9.2% |
| Белки | 18.44 г | 50 г | 36.9% |
| Жиры | 11.66 г | 78 г | 14.9% |
| Вода | 68.26 г | ||
| Зола | 1.41 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 1043 мкг | 900 мкг | 115.9% |
| Ретинол | 1.043 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.2 мг | 12.5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.3 мг | 3.1% |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 550 мг | 11.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 1.7 мг | 3.9% |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 3 мкг | 2.4 мкг | 125% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% |
| Витамин D, кальциферол | 23.3 мкг | 20 мкг | 116.5% |
| Витамин D3, холекальциферол | 23.3 мкг | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4 мг | 15 мг | 26.7% |
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 16 мг | 21.9% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 272 мг | 4700 мг | 5.8% |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1300 мг | 1.5% |
| Магний, Mg | 20 мг | 420 мг | 4.8% |
| Натрий, Na | 51 мг | 2300 мг | 2.2% |
| Сера, S | 184.4 мг | ||
| Фосфор, P | 216 мг | 1250 мг | 17.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2.3 мг | 1.5% |
| Медь, Cu | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% |
| Селен, Se | 6.5 мкг | 55 мкг | 11.8% |
| Цинк, Zn | 1.62 мг | 11 мг | 14.7% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.104 г | ||
| Валин | 0.95 г | ||
| Гистидин* | 0.543 г | ||
| Изолейцин | 0.85 г | ||
| Лейцин | 1.499 г | ||
| Лизин | 1.694 г | ||
| Метионин | 0.546 г | ||
| Треонин | 0.809 г | ||
| Триптофан | 0.207 г | ||
| Фенилаланин | 0.72 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.115 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 1.889 г | ||
| Глицин | 0.885 г | ||
| Глутаминовая кислота | 2.753 г | ||
| Пролин | 0.652 г | ||
| Серин | 0.753 г | ||
| Тирозин | 0.623 г | ||
| Цистеин | 0.198 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 126 мг | 300 мг | 42% |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.358 г | 20 г | 11.8% |
| 14:0 Миристиновая | 0.58 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.585 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.19 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 1.255 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.772 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 3 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.947 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.196 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.432 г | ||
| 20:4 Арахидоновая | 0.095 г | ||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.084 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.653 г | ||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.074 г | ||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.063 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.291 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о угорь, все виды
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Угорь, все виды на 100 г — 184 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Угорь, все виды можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 184 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 18.4 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 108 г. Такая порция даст около 198.7 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Рыба и морепродукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
