- Главная
- Калорийность продуктов
- Рыба и морепродукты
- Угорь речной
Калорийность угорь речной. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен угорь речной?
Продукт Угорь речной богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 133.3%, Витамин В2, рибофлавин - 8.3%, Витамин В4, холин - 13%, Витамин В12, кобаламин - 100%, Витамин D, кальциферол - 233%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 33.3% и Витамин РР, НЭ - 26.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Угорь речной можно выделить: Фосфор, P - 27.5%, Йод, I - 13.3%, Кобальт, Co - 200%, Медь, Cu - 7%, Селен, Se - 11.8% и Хром, Cr - 110%
Также продукт Угорь речной содержит много белка
Чем вреден продукт угорь речной?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте угорь речной можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Угорь речной несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Угорь речной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 333 кКал | 1684 кКал | 19.8% |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% |
| Жиры | 30.5 г | 56 г | 54.5% |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% |
| Зола | 1 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 1200 мкг | 900 мкг | 133.3% |
| Ретинол | 1.2 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 3 мкг | 3 мкг | 100% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
| Витамин D, кальциферол | 23.3 мкг | 10 мкг | 233% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5 мг | 15 мг | 33.3% |
| Витамин РР, НЭ | 5.3 мг | 20 мг | 26.5% |
| Ниацин | 3.2 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% |
| Сера, S | 150 мг | 1000 мг | 15% |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 6.5 мкг | 55 мкг | 11.8% |
| Фтор, F | 160 мкг | 4000 мкг | 4% |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 140 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.653 г | от 0.9 до 3.7 г | 72.6% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
