Калорийность треска. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен треска?
Продукт Треска богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 13%, Витамин В6, пиридоксин - 8.5%, Витамин В12, кобаламин - 53.3%, Витамин Н, биотин - 20% и Витамин РР, НЭ - 29%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Треска можно выделить: Калий, K - 13.6%, Фосфор, P - 26.3%, Йод, I - 90%, Кобальт, Co - 300%, Медь, Cu - 15%, Селен, Se - 41.6%, Фтор, F - 17.5%, Хром, Cr - 110% и Цинк, Zn - 8.5%
В продукте Треска содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Треска содержит много белка
Чем вреден продукт треска?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте треска можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Треска идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Треска".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 69 кКал | 1684 кКал | 4.1% |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% |
| Зола | 1.3 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% |
| Витамин В9, фолаты | 11.3 мкг | 400 мкг | 2.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.6 мкг | 3 мкг | 53.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% |
| Витамин РР, НЭ | 5.8 мг | 20 мг | 29% |
| Ниацин | 2.3 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 340 мг | 2500 мг | 13.6% |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% |
| Сера, S | 200 мг | 1000 мг | 20% |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
| Йод, I | 135 мкг | 150 мкг | 90% |
| Кобальт, Co | 30 мкг | 10 мкг | 300% |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
| Медь, Cu | 150 мкг | 1000 мкг | 15% |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% |
| Никель, Ni | 9 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 22.9 мкг | 55 мкг | 41.6% |
| Фтор, F | 700 мкг | 4000 мкг | 17.5% |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% |
| Цинк, Zn | 1.02 мг | 12 мг | 8.5% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |
| Валин | 0.9 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |
| Лейцин | 1.3 г | ~ | |
| Лизин | 1.5 г | ~ | |
| Метионин | 0.5 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |
| Треонин | 0.9 г | ~ | |
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.4 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |
| Глицин | 0.65 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.4 г | ~ | |
| Пролин | 0.5 г | ~ | |
| Серин | 0.8 г | ~ | |
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% |
| 20:4 Арахидоновая | 0.01 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.06 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.166 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.4% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.006 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.1 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
