Продукт Треска отварная, по 1-340 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 32%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Треска отварная, по 1-340 можно выделить: Фосфор, P - 22.6%
Также продукт Треска отварная, по 1-340 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте треска отварная, по 1-340 можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 79 кКал | 1684 кКал | 4.7% |
Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% |
Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% |
Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 2.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% |
Витамин РР, НЭ | 6.4 мг | 20 мг | 32% |
Ниацин | 2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 233 мг | 2500 мг | 9.3% |
Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% |
Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
Натрий, Na | 671 мг | 1300 мг | 51.6% |
Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 44 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |