Продукт Солянка рыбная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 11.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Солянка рыбная можно выделить: Кобальт, Co - 7% и Хром, Cr - 49.2%
Также продукт Солянка рыбная содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте солянка рыбная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 96.9 кКал | 1684 кКал | 5.8% |
Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% |
Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
Вода | 145.7 г | 2273 г | 6.4% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Витамин В9, фолаты | 1.2 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% |
Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 2.3078 мг | 20 мг | 11.5% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 93 мг | 2500 мг | 3.7% |
Кальций, Ca | 8.9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Магний, Mg | 6.4 мг | 400 мг | 1.6% |
Натрий, Na | 1.9 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% |
Фосфор, P | 15.5 мг | 800 мг | 1.9% |
Хлор, Cl | 76.5 мг | 2300 мг | 3.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |
Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |
Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% |
Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% |
Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% |
Медь, Cu | 16.7 мкг | 1000 мкг | 1.7% |
Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% |
Никель, Ni | 3.1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |
Фтор, F | 194.5 мкг | 4000 мкг | 4.9% |
Хром, Cr | 24.6 мкг | 50 мкг | 49.2% |
Цинк, Zn | 0.4336 мг | 12 мг | 3.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ |