- Главная
- Калорийность продуктов
- Вторые блюда
- Рыба (семейства осетровых) жареная
Калорийность рыба (семейства осетровых) жареная. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен рыба (семейства осетровых) жареная?
Продукт Рыба (семейства осетровых) жареная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 9.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12% и Витамин РР, НЭ - 23.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рыба (семейства осетровых) жареная можно выделить: Калий, K - 18.7%, Магний, Mg - 15%, Фосфор, P - 30.8%, Кобальт, Co - 21%, Молибден, Mo - 9.6%, Фтор, F - 8.5% и Хром, Cr - 91.6%
Также продукт Рыба (семейства осетровых) жареная содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Чем вреден продукт рыба (семейства осетровых) жареная?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рыба (семейства осетровых) жареная можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Рыба (семейства осетровых) жареная несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Рыба (семейства осетровых) жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 242.2 кКал | 1684 кКал | 14.4% |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
| Вода | 118.8 г | 2273 г | 5.2% |
| Зола | 2 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
| Витамин В4, холин | 1.3 мг | 500 мг | 0.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
| Витамин В9, фолаты | 4.4 мкг | 400 мкг | 1.1% |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% |
| Витамин РР, НЭ | 4.656 мг | 20 мг | 23.3% |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 468.6 мг | 2500 мг | 18.7% |
| Кальций, Ca | 47.1 мг | 1000 мг | 4.7% |
| Кремний, Si | 0.08 мг | 30 мг | 0.3% |
| Магний, Mg | 59.8 мг | 400 мг | 15% |
| Натрий, Na | 82.3 мг | 1300 мг | 6.3% |
| Сера, S | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% |
| Фосфор, P | 246.5 мг | 800 мг | 30.8% |
| Хлор, Cl | 149.6 мг | 2300 мг | 6.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 384 мкг | ~ | |
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 64.6 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% |
| Литий, Li | 32.4 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% |
| Медь, Cu | 69.3 мкг | 1000 мкг | 6.9% |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% |
| Никель, Ni | 6.7 мкг | ~ | |
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 210.6 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 338.1 мкг | 4000 мкг | 8.5% |
| Хром, Cr | 45.8 мкг | 50 мкг | 91.6% |
| Цинк, Zn | 0.1704 мг | 12 мг | 1.4% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 6.7 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 63.6 мг | max 300 мг |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
