Продукт POPEYES, жареная в панировке курица, бедра, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 9.2%, Витамин В2, рибофлавин - 19.2%, Витамин В5, пантотеновая - 23.4%, Витамин В6, пиридоксин - 11.8%, Витамин В12, кобаламин - 16% и Витамин РР, НЭ - 28.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте POPEYES, жареная в панировке курица, бедра, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007 можно выделить: Фосфор, P - 19.1%, Железо, Fe - 7.7%, Марганец, Mn - 7%, Медь, Cu - 8.4%, Селен, Se - 51.6% и Цинк, Zn - 11.2%
В продукте POPEYES, жареная в панировке курица, бедра, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007 содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта POPEYES, жареная в панировке курица, бедра, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007 принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт POPEYES, жареная в панировке курица, бедра, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте popeyes, жареная в панировке курица, бедра, мясо и шкурка, информация состоянием на январь 2007 можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 310 кКал | 1684 кКал | 18.4% |
Белки | 19.14 г | 76 г | 25.2% |
Жиры | 20.99 г | 56 г | 37.5% |
Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% |
Зола | 2.27 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% |
Ретинол | 0.019 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.172 мг | 5 мг | 23.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% |
гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 5.687 мг | 20 мг | 28.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 243 мг | 2500 мг | 9.7% |
Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 685 мг | 1300 мг | 52.7% |
Сера, S | 191.4 мг | 1000 мг | 19.1% |
Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% |
Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% |
Медь, Cu | 84 мкг | 1000 мкг | 8.4% |
Селен, Se | 28.4 мкг | 55 мкг | 51.6% |
Цинк, Zn | 1.34 мг | 12 мг | 11.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 10.09 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.072 г | ~ | |
Валин | 0.691 г | ~ | |
Гистидин* | 0.452 г | ~ | |
Изолейцин | 0.557 г | ~ | |
Лейцин | 1.156 г | ~ | |
Лизин | 0.823 г | ~ | |
Метионин | 0.275 г | ~ | |
Треонин | 0.626 г | ~ | |
Триптофан | 0.145 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.08 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.474 г | ~ | |
Глицин | 1.594 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.434 г | ~ | |
Пролин | 1.522 г | ~ | |
Серин | 0.739 г | ~ | |
Тирозин | 0.58 г | ~ | |
Цистеин | 0.22 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 107 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.672 г | max 1.9 г | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 7.344 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.35 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 4.553 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.141 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.187 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 9.129 г | min 16.8 г | 54.3% |
14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.949 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.084 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.898 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% |
18:2 Линолевая | 2.054 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.107 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.027 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.063 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.016 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.006 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.3% |