Продукт Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 21.7%, Витамин В2, рибофлавин - 15.8%, Витамин В4, холин - 11%, Витамин В5, пантотеновая - 141.1%, Витамин В6, пиридоксин - 40.3%, Витамин В9, фолаты - 59.5%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 208%, Витамин Н, биотин - 15.6% и Витамин РР, НЭ - 21%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли можно выделить: Калий, K - 19.6%, Кремний, Si - 26.7%, Магний, Mg - 32.3%, Фосфор, P - 144.8%, Железо, Fe - 37.8%, Кобальт, Co - 53%, Марганец, Mn - 105.7%, Медь, Cu - 183.4%, Молибден, Mo - 27.9%, Селен, Se - 96.4% и Цинк, Zn - 44.2%
В продукте Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте подсолнечник, семечки, поджареные, без соли можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 619 кКал | 1684 кКал | 36.8% |
Белки | 17.21 г | 76 г | 22.6% |
Жиры | 56.8 г | 56 г | 101.4% |
Углеводы | 9.09 г | 219 г | 4.2% |
Пищевые волокна | 11.5 г | 20 г | 57.5% |
Вода | 1 г | 2273 г | |
Зола | 4.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% |
Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% |
Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% |
Витамин В5, пантотеновая | 7.056 мг | 5 мг | 141.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.805 мг | 2 мг | 40.3% |
Витамин В9, фолаты | 238 мкг | 400 мкг | 59.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 31.2 мг | 15 мг | 208% |
Витамин Н, биотин | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% |
Витамин РР, НЭ | 4.198 мг | 20 мг | 21% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 491 мг | 2500 мг | 19.6% |
Кальций, Ca | 57 мг | 1000 мг | 5.7% |
Кремний, Si | 8 мг | 30 мг | 26.7% |
Магний, Mg | 129 мг | 400 мг | 32.3% |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 172.1 мг | 1000 мг | 17.2% |
Фосфор, P | 1158 мг | 800 мг | 144.8% |
Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 296 мкг | ~ | |
Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 84.1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 6.81 мг | 18 мг | 37.8% |
Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% |
Кобальт, Co | 5.3 мкг | 10 мкг | 53% |
Литий, Li | 7.1 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 2.114 мг | 2 мг | 105.7% |
Медь, Cu | 1834 мкг | 1000 мкг | 183.4% |
Молибден, Mo | 19.5 мкг | 70 мкг | 27.9% |
Никель, Ni | 144 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |
Селен, Se | 53 мкг | 55 мкг | 96.4% |
Стронций, Sr | 27.2 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 27.9 мкг | ~ | |
Фтор, F | 91 мкг | 4000 мкг | 2.3% |
Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% |
Цинк, Zn | 5.3 мг | 12 мг | 44.2% |
Цирконий, Zr | 164 мкг | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.816 г | ~ | |
Валин | 0.994 г | ~ | |
Гистидин* | 0.477 г | ~ | |
Изолейцин | 0.861 г | ~ | |
Лейцин | 1.254 г | ~ | |
Лизин | 0.708 г | ~ | |
Метионин | 0.374 г | ~ | |
Треонин | 0.702 г | ~ | |
Триптофан | 0.263 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.844 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.848 г | ~ | |
Глицин | 1.104 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.216 г | ~ | |
Пролин | 0.893 г | ~ | |
Серин | 0.812 г | ~ | |
Тирозин | 0.503 г | ~ | |
Цистеин | 0.341 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.953 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.202 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.522 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 10.841 г | min 16.8 г | 64.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.056 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 10.72 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 37.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 182.1% |
18:2 Линолевая | 37.39 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.079 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 37.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 222.6% |