Калорийность палтус (аляска). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта палтус (аляска). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки20.5г

🫙Жиры2.9г

🌾Углеводы1.8г

🔥Калории116кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен палтус (аляска)?

Продукт палтус (аляска) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин — 19.5%, Витамин В12, кобаламин — 59.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 12.7%, Витамин РР, НЭ — 28.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте палтус (аляска), можно выделить: Калий, K — 18%, Фосфор, P — 30.5%, Селен, Se — 92.9%
В продукте палтус (аляска) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта палтус (аляска) принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт палтус (аляска) содержит много белка

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт палтус (аляска) идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «палтус (аляска)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	116 кКал	1684 кКал	6.9%
Белки	20.53 г	76 г	27%
Жиры	2.92 г	56 г	5.2%
Углеводы	1.81 г	219 г	0.8%
Вода	73.44 г	2273 г	3.2%
Зола	1.3 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	47 мкг	900 мкг	5.2%
Ретинол	0.047 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%
Витамин В5, пантотеновая	0.377 мг	5 мг	7.5%
Витамин В6, пиридоксин	0.39 мг	2 мг	19.5%
Витамин В9, фолаты	15 мкг	400 мкг	3.8%
Витамин В12, кобаламин	1.78 мкг	3 мкг	59.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.9 мг	15 мг	12.7%
бета Токоферол	0.03 мг	~
Витамин РР, НЭ	5.762 мг	20 мг	28.8%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	449 мг	2500 мг	18%
Кальций, Ca	20 мг	1000 мг	2%
Магний, Mg	26 мг	400 мг	6.5%
Натрий, Na	79 мг	1300 мг	6.1%
Сера, S	205.3 мг	1000 мг	20.5%
Фосфор, P	244 мг	800 мг	30.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.27 мг	18 мг	1.5%
Марганец, Mn	0.011 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	42 мкг	1000 мкг	4.2%
Селен, Se	51.1 мкг	55 мкг	92.9%
Цинк, Zn	0.61 мг	12 мг	5.1%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.21 г	~
Валин	1.032 г	~
Гистидин*	0.499 г	~
Изолейцин	0.943 г	~
Лейцин	1.598 г	~
Лизин	1.82 г	~
Метионин	0.799 г	~
Треонин	0.954 г	~
Триптофан	0.311 г	~
Фенилаланин	0.821 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.187 г	~
Аспарагиновая кислота	2.796 г	~
Гидроксипролин	0.183 г	~
Глицин	0.932 г	~
Глутаминовая кислота	3.174 г	~
Пролин	0.732 г	~
Серин	0.91 г	~
Тирозин	0.699 г	~
Цистеин	0.355 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	72 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.726 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.088 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.383 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.195 г	min 16.8 г	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.231 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.591 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.106 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.01 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.912 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%
18:2 Линолевая	0.018 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.028 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.217 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.681 г	от 0.9 до 3.7 г	75.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.059 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.393 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.059 г	от 4.7 до 16.8 г	1.3%