Войти

Калорийность палтус черный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта палтус черный. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта палтус черный. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

12.8

грамм

Жиры

16.1

грамм

Углеводы

грамм

Калории

196

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен палтус черный?

Продукт Палтус черный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В2, рибофлавин - 8.3%, Витамин В4, холин - 12.4%, Витамин В6, пиридоксин - 21%, Витамин В12, кобаламин - 33.3% и Витамин D, кальциферол - 274%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Палтус черный можно выделить: Калий, K - 18%, Магний, Mg - 12.5%, Фосфор, P - 27.5% и Селен, Se - 66.4%

Также продукт Палтус черный содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм

Чем вреден продукт палтус черный?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте палтус черный можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Палтус черный несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Палтус черный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	196 кКал	1684 кКал	11.6%
Белки	12.8 г	76 г	16.8%
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%
Зола	1 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	100 мкг	900 мкг	11.1%
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%
Витамин В4, холин	61.8 мг	500 мг	12.4%
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%
Витамин В6, пиридоксин	0.42 мг	2 мг	21%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	1 мкг	3 мкг	33.3%
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%
Витамин D, кальциферол	27.4 мкг	10 мкг	274%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%
Витамин Н, биотин	1.9 мкг	50 мкг	3.8%
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%
Витамин РР, НЭ	1.2 мг	20 мг	6%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	450 мг	2500 мг	18%
Кальций, Ca	30 мг	1000 мг	3%
Магний, Mg	50 мг	400 мг	12.5%
Натрий, Na	100 мг	1300 мг	7.7%
Сера, S	128 мг	1000 мг	12.8%
Фосфор, P	220 мг	800 мг	27.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%
Марганец, Mn	0.012 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	30 мкг	1000 мкг	3%
Селен, Se	36.5 мкг	55 мкг	66.4%
Цинк, Zn	0.4 мг	12 мг	3.3%
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	46 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.87 г	max 18.7 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	7.98 г	min 16.8 г	47.5%
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.06 г	от 11.2 до 20.6 г	18.4%
18:2 Линолевая	0.07 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.21 г	~
20:4 Арахидоновая	0.31 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.65 г	~
Омега-3 жирные кислоты	1.59 г	от 0.9 до 3.7 г	100%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.01 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.72 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.38 г	от 4.7 до 16.8 г	8.1%