Продукт Окунь морской (сибас) отварной, по 1-338 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 24.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Окунь морской (сибас) отварной, по 1-338 можно выделить: Фосфор, P - 19.5%
Также продукт Окунь морской (сибас) отварной, по 1-338 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте окунь морской (сибас) отварной, по 1-338 можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 112 кКал | 1684 кКал | 6.7% |
Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% |
Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% |
Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 2.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
Витамин РР, НЭ | 4.9 мг | 20 мг | 24.5% |
Ниацин | 1.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 172 мг | 2500 мг | 6.9% |
Кальций, Ca | 64 мг | 1000 мг | 6.4% |
Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% |
Натрий, Na | 524 мг | 1300 мг | 40.3% |
Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |