Молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые

Молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые содержит 179 ккал на 100 г. Белки — 18.5 г, жиры — 11.1 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки18.5г

🫙Жиры11.1г

🌾Углеводы0г

🔥Калории179кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые?

Продукт молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 14.7%, Витамин В5, пантотеновая — 19%, Витамин В6, пиридоксин — 17.6%, Витамин В12, кобаламин — 15.4%, Витамин РР, НЭ — 18.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые, можно выделить: Фосфор, P — 12.9%, Железо, Fe — 8.5%, Медь, Cu — 13.8%, Селен, Se — 46.4%, Цинк, Zn — 26.3%
В продукте молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	179 кКал	2000 кКал	8.9%
Белки	18.47 г	50 г	36.9%
Жиры	11.14 г	78 г	14.3%
Вода	69.29 г
Зола	0.8 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%
Ретинол	0.003 мг
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.2 мг	6.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.3 мг	14.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.948 мг	5 мг	19%
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	1.7 мг	17.6%
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%
Витамин В12, кобаламин	0.37 мкг	2.4 мкг	15.4%
Витамин РР, НЭ	2.91 мг	16 мг	18.2%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	245 мг	4700 мг	5.2%
Кальций, Ca	17 мг	1300 мг	1.3%
Магний, Mg	18 мг	420 мг	4.3%
Натрий, Na	71 мг	2300 мг	3.1%
Фосфор, P	161 мг	1250 мг	12.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.53 мг	18 мг	8.5%
Марганец, Mn	0.018 мг	2.3 мг	0.8%
Медь, Cu	124 мкг	900 мкг	13.8%
Селен, Se	25.5 мкг	55 мкг	46.4%
Цинк, Zn	2.89 мг	11 мг	26.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.311 г
Валин	0.948 г
Гистидин*	0.539 г
Изолейцин	0.9 г
Лейцин	1.408 г
Лизин	1.635 г
Метионин	0.507 г
Треонин	0.795 г
Триптофан	0.2 г
Фенилаланин	0.715 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.202 г
Аспарагиновая кислота	1.771 г
Глицин	1.252 г
Глутаминовая кислота	2.896 г
Пролин	0.927 г
Серин	0.81 г
Тирозин	0.679 г
Цистеин	0.211 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	79 мг	300 мг	26.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.14 г	20 г	15.7%
12:0 Лауриновая	0.01 г
14:0 Миристиновая	0.08 г
16:0 Пальмитиновая	2.06 г
18:0 Стеариновая	0.71 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.12 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.69 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.33 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.01 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.78 г
18:2 Линолевая	2.42 г
18:3 Линоленовая	0.15 г
20:4 Арахидоновая	0.13 г
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.02 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.03 г
Омега-6 жирные кислоты	2.55 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые на 100 г — 179 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Молодой индюк, спинки, мясо и кожа, сырые можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 179 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 18.5 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 108 г. Такая порция даст около 193.3 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Птица»