Продукт Молодой индюк, окорочка, запечённые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 14%, Витамин В5, пантотеновая - 24.7%, Витамин В6, пиридоксин - 17%, Витамин В12, кобаламин - 12.3% и Витамин РР, НЭ - 17.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Молодой индюк, окорочка, запечённые можно выделить: Калий, K - 11.2%, Фосфор, P - 25%, Железо, Fe - 12.7%, Медь, Cu - 15.7%, Селен, Se - 74.7% и Цинк, Zn - 36.2%
В продукте Молодой индюк, окорочка, запечённые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Молодой индюк, окорочка, запечённые принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Молодой индюк, окорочка, запечённые содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молодой индюк, окорочка, запечённые можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 206 кКал | 1684 кКал | 12.2% |
Белки | 27.93 г | 76 г | 36.8% |
Жиры | 9.63 г | 56 г | 17.2% |
Вода | 61.18 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 0.98 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% |
Витамин РР, НЭ | 3.473 мг | 20 мг | 17.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 281 мг | 2500 мг | 11.2% |
Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% |
Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% |
Натрий, Na | 80 мг | 1300 мг | 6.2% |
Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.28 мг | 18 мг | 12.7% |
Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% |
Медь, Cu | 157 мкг | 1000 мкг | 15.7% |
Селен, Se | 41.1 мкг | 55 мкг | 74.7% |
Цинк, Zn | 4.34 мг | 12 мг | 36.2% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.962 г | ~ | |
Валин | 1.465 г | ~ | |
Гистидин* | 0.851 г | ~ | |
Изолейцин | 1.417 г | ~ | |
Лейцин | 2.188 г | ~ | |
Лизин | 2.572 г | ~ | |
Метионин | 0.794 г | ~ | |
Треонин | 1.227 г | ~ | |
Триптофан | 0.312 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.098 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.764 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.7 г | ~ | |
Глицин | 1.58 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.49 г | ~ | |
Пролин | 1.253 г | ~ | |
Серин | 1.236 г | ~ | |
Тирозин | 1.074 г | ~ | |
Цистеин | 0.301 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 90 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.99 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.74 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.83 г | min 16.8 г | 16.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.45 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.31 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% |
18:2 Линолевая | 2.22 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.11 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.23 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.03 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.05 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.45 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.1% |