Моллюск брюхоногий, печеный или жареный на открытом огне: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта моллюск брюхоногий, печеный или жареный на открытом огне. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Моллюск брюхоногий, печеный или жареный на открытом огне содержит 130 ккал на 100 г. Белки — 26.3 г, жиры — 1.2 г, углеводы — 1.7 г.
Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Рыба и морепродукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен моллюск брюхоногий, печеный или жареный на открытом огне?
- Продукт моллюск брюхоногий, печеный или жареный на открытом огне богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин — 14.7%, Витамин В9, фолаты — 44.8%, Витамин В12, кобаламин — 218.8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 42.2%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте моллюск брюхоногий, печеный или жареный на открытом огне, можно выделить: Магний, Mg — 56.7%, Фосфор, P — 17.4%, Железо, Fe — 7.8%, Медь, Cu — 48.3%, Селен, Se — 73.3%, Цинк, Zn — 15.5%
- Также продукт моллюск брюхоногий, печеный или жареный на открытом огне содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту
Пищевая ценность и химический состав «моллюск брюхоногий, печеный или жареный на открытом огне» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 130 кКал | 2000 кКал | 6.5% |
| Белки | 26.3 г | 50 г | 52.6% |
| Жиры | 1.2 г | 78 г | 1.5% |
| Углеводы | 1.7 г | 275 г | 0.6% |
| Вода | 69.4 г | ||
| Зола | 1.4 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% |
| Ретинол | 0.007 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.2 мг | 5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.3 мг | 6.2% |
| Витамин В4, холин | 81 мг | 550 мг | 14.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 1.7 мг | 3.5% |
| Витамин В9, фолаты | 179 мкг | 400 мкг | 44.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 5.25 мкг | 2.4 мкг | 218.8% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.33 мг | 15 мг | 42.2% |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% |
| Витамин РР, НЭ | 1.04 мг | 16 мг | 6.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 163 мг | 4700 мг | 3.5% |
| Кальций, Ca | 98 мг | 1300 мг | 7.5% |
| Магний, Mg | 238 мг | 420 мг | 56.7% |
| Натрий, Na | 153 мг | 2300 мг | 6.7% |
| Сера, S | 263 мг | ||
| Фосфор, P | 217 мг | 1250 мг | 17.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% |
| Медь, Cu | 435 мкг | 900 мкг | 48.3% |
| Селен, Se | 40.3 мкг | 55 мкг | 73.3% |
| Цинк, Zn | 1.71 мг | 11 мг | 15.5% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 65 мг | 300 мг | 21.7% |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.37 г | 20 г | 1.8% |
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.334 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.06 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.072 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.107 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.274 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.048 г | ||
| 20:4 Арахидоновая | 0.107 г | ||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.048 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | ||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.072 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о моллюск брюхоногий, печеный или жареный на открытом огне
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Моллюск брюхоногий, печеный или жареный на открытом огне на 100 г — 130 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Моллюск брюхоногий, печеный или жареный на открытом огне можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 130 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 26.3 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 76 г. Такая порция даст около 98.8 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Рыба и морепродукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
