Моллюск двустворчатый, приготовленный на пару: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта моллюск двустворчатый, приготовленный на пару. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о моллюск двустворчатый, приготовленный на пару

Моллюск двустворчатый, приготовленный на пару содержит 148 ккал на 100 г. Белки — 25.6 г, жиры — 1.9 г, углеводы — 5.1 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Рыба и морепродукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки25.6г

🫙Жиры1.9г

🌾Углеводы5.1г

🔥Калории148кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен моллюск двустворчатый, приготовленный на пару?

Продукт моллюск двустворчатый, приготовленный на пару богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 19%, Витамин В1, тиамин — 12.5%, Витамин В2, рибофлавин — 32.8%, Витамин В5, пантотеновая — 13.6%, Витамин В12, кобаламин — 4120.4%, Витамин C, аскорбиновая — 24.6%, Витамин РР, НЭ — 21%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте моллюск двустворчатый, приготовленный на пару, можно выделить: Калий, K — 13.4%, Фосфор, P — 27%, Железо, Fe — 15.6%, Марганец, Mn — 43.5%, Медь, Cu — 76.4%, Селен, Se — 116.4%, Цинк, Zn — 24.8%
В продукте моллюск двустворчатый, приготовленный на пару содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт моллюск двустворчатый, приготовленный на пару содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт моллюск двустворчатый, приготовленный на пару?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте моллюск двустворчатый, приготовленный на пару можно выделить:

— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт моллюск двустворчатый, приготовленный на пару стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «моллюск двустворчатый, приготовленный на пару» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	148 кКал	2000 кКал	7.4%
Белки	25.55 г	50 г	51.1%
Жиры	1.95 г	78 г	2.5%
Углеводы	5.13 г	275 г	1.9%
Вода	63.64 г
Зола	3.74 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	171 мкг	900 мкг	19%
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.2 мг	12.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.426 мг	1.3 мг	32.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.68 мг	5 мг	13.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	1.7 мг	6.5%
Витамин В9, фолаты	29 мкг	400 мкг	7.2%
Витамин В12, кобаламин	98.89 мкг	2.4 мкг	4120.4%
Витамин C, аскорбиновая	22.1 мг	90 мг	24.6%
Витамин РР, НЭ	3.354 мг	16 мг	21%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	628 мг	4700 мг	13.4%
Кальций, Ca	92 мг	1300 мг	7.1%
Магний, Mg	18 мг	420 мг	4.3%
Натрий, Na	1202 мг	2300 мг	52.3%
Сера, S	255.5 мг
Фосфор, P	338 мг	1250 мг	27%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.81 мг	18 мг	15.6%
Марганец, Mn	1 мг	2.3 мг	43.5%
Медь, Cu	688 мкг	900 мкг	76.4%
Селен, Se	64 мкг	55 мкг	116.4%
Цинк, Zn	2.73 мг	11 мг	24.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.864 г
Валин	1.116 г
Гистидин*	0.49 г
Изолейцин	1.112 г
Лейцин	1.798 г
Лизин	1.909 г
Метионин	0.576 г
Треонин	1.099 г
Триптофан	0.286 г
Фенилаланин	0.915 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.545 г
Аспарагиновая кислота	2.464 г
Глицин	1.598 г
Глутаминовая кислота	3.474 г
Пролин	1.042 г
Серин	1.144 г
Тирозин	0.817 г
Цистеин	0.335 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	67 мг	300 мг	22.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.188 г	20 г	0.9%
14:0 Миристиновая	0.026 г
16:0 Пальмитиновая	0.12 г
18:0 Стеариновая	0.036 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.172 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.044 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.068 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.012 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.552 г
18:2 Линолевая	0.032 г
18:3 Линоленовая	0.008 г
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.032 г
20:4 Арахидоновая	0.082 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.138 г
Омега-3 жирные кислоты	0.428 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.104 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.146 г
Омега-6 жирные кислоты	0.114 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о моллюск двустворчатый, приготовленный на пару

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Моллюск двустворчатый, приготовленный на пару на 100 г — 148 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Моллюск двустворчатый, приготовленный на пару можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 148 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 25.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 78 г. Такая порция даст около 115.4 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 1202 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Рыба и морепродукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Рыба и морепродукты»