Продукт McDONALD'S, оладьи (с двумя шариками масла и сиропом) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 13.5%, Витамин В2, рибофлавин - 10% и Витамин В5, пантотеновая - 9.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте McDONALD'S, оладьи (с двумя шариками масла и сиропом) можно выделить: Фосфор, P - 22.1%, Железо, Fe - 7.1% и Марганец, Mn - 8.6%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте mcdonald's, оладьи (с двумя шариками масла и сиропом) можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 272 кКал | 1684 кКал | 16.2% |
Белки | 4.05 г | 76 г | 5.3% |
Жиры | 8.06 г | 56 г | 14.4% |
Углеводы | 45.18 г | 219 г | 20.6% |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% |
Зола | 1.21 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% |
Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.464 мг | 20 мг | 7.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 125 мг | 2500 мг | 5% |
Кальций, Ca | 57 мг | 1000 мг | 5.7% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 283 мг | 1300 мг | 21.8% |
Сера, S | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% |
Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% |
Марганец, Mn | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% |
Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% |
Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 20.58 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 5.06 г | ~ | |
Лактоза | 2.38 г | ~ | |
Мальтоза | 5.2 г | ~ | |
Сахароза | 7.75 г | ~ | |
Фруктоза | 0.18 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 1.788 г | max 1.9 г | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.818 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% |