Продукт McDONALD'S, драники богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 8.8%, Витамин В6, пиридоксин - 12.5% и Витамин РР, НЭ - 11.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте McDONALD'S, драники можно выделить: Калий, K - 15.6%, Фосфор, P - 13.4%, Марганец, Mn - 8.3% и Медь, Cu - 8.6%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта McDONALD'S, драники принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт McDONALD'S, драники содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте mcdonald's, драники можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 262 кКал | 1684 кКал | 15.6% |
Белки | 2.26 г | 76 г | 3% |
Жиры | 16.46 г | 56 г | 29.4% |
Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% |
Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% |
Вода | 52.73 г | 2273 г | 2.3% |
Зола | 2.26 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% |
Витамин РР, НЭ | 2.25 мг | 20 мг | 11.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 391 мг | 2500 мг | 15.6% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 548 мг | 1300 мг | 42.2% |
Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% |
Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% |
Медь, Cu | 86 мкг | 1000 мкг | 8.6% |
Цинк, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.06 г | ~ | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.106 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.062 г | ~ | |
полиненасыщенные трансжиры | 0.044 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.263 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.073 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.032 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.525 г | min 16.8 г | 50.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.03 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 8.328 г | ~ | |
18:1 цис | 8.266 г | ~ | |
18:1 транс | 0.062 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.167 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% |
18:2 Линолевая | 4.558 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 4.513 г | ~ | |
18:2 транс, транс | 0.044 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.378 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.378 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.378 г | от 0.9 до 3.7 г | 42% |
Омега-6 жирные кислоты | 4.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 96.2% |