Продукт McDONALD'S, котлета McMuffin богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 23.1%, Витамин В2, рибофлавин - 16%, Витамин В5, пантотеновая - 11.1%, Витамин В12, кобаламин - 15% и Витамин РР, НЭ - 20.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте McDONALD'S, котлета McMuffin можно выделить: Кальций, Ca - 22.4%, Фосфор, P - 20.4%, Железо, Fe - 11.3%, Марганец, Mn - 12.7%, Медь, Cu - 9.1% и Цинк, Zn - 10.7%
Также продукт McDONALD'S, котлета McMuffin содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте mcdonald's, котлета mcmuffin можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 333 кКал | 1684 кКал | 19.8% |
Белки | 12.66 г | 76 г | 16.7% |
Жиры | 21.06 г | 56 г | 37.6% |
Углеводы | 23.12 г | 219 г | 10.6% |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 38.94 г | 2273 г | 1.7% |
Зола | 2.81 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% |
Витамин РР, НЭ | 4.184 мг | 20 мг | 20.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 188 мг | 2500 мг | 7.5% |
Кальций, Ca | 224 мг | 1000 мг | 22.4% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 693 мг | 1300 мг | 53.3% |
Сера, S | 126.6 мг | 1000 мг | 12.7% |
Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.04 мг | 18 мг | 11.3% |
Марганец, Mn | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% |
Медь, Cu | 91 мкг | 1000 мкг | 9.1% |
Цинк, Zn | 1.28 мг | 12 мг | 10.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.93 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.46 г | ~ | |
Лактоза | 0.43 г | ~ | |
Мальтоза | 0.68 г | ~ | |
Сахароза | 0.08 г | ~ | |
Фруктоза | 0.29 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 39 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 7.253 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.749 г | min 16.8 г | 46.1% |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% |