Продукт McDONALD'S, бисквит с котлетой и яйцом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 20.5%, Витамин В2, рибофлавин - 21.2%, Витамин В5, пантотеновая - 14.3%, Витамин В12, кобаламин - 20% и Витамин РР, НЭ - 14.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте McDONALD'S, бисквит с котлетой и яйцом можно выделить: Фосфор, P - 37.9%, Железо, Fe - 11.3%, Медь, Cu - 7.8% и Цинк, Zn - 8.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта McDONALD'S, бисквит с котлетой и яйцом принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте mcdonald's, бисквит с котлетой и яйцом можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 311 кКал | 1684 кКал | 18.5% |
Белки | 11.27 г | 76 г | 14.8% |
Жиры | 22.26 г | 56 г | 39.8% |
Углеводы | 18.48 г | 219 г | 8.4% |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
Вода | 44.62 г | 2273 г | 2% |
Зола | 2.57 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% |
Ретинол | 0.064 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% |
Витамин РР, НЭ | 2.968 мг | 20 мг | 14.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 165 мг | 2500 мг | 6.6% |
Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 664 мг | 1300 мг | 51.1% |
Сера, S | 112.7 мг | 1000 мг | 11.3% |
Фосфор, P | 303 мг | 800 мг | 37.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% |
Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% |
Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% |
Цинк, Zn | 1.04 мг | 12 мг | 8.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.43 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 152 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 8.628 г | max 18.7 г | |
6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.764 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 5.466 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.718 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.748 г | min 16.8 г | 46.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.313 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.34 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% |
18:2 Линолевая | 2.88 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.184 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.06 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.046 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.184 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 2.986 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.5% |