Продукт Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, вареный, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 8.6% и Витамин В9, фолаты - 30.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, вареный, без соли можно выделить: Калий, K - 21.3%, Магний, Mg - 13%, Фосфор, P - 21%, Железо, Fe - 11.1%, Марганец, Mn - 28.7%, Медь, Cu - 29.8% и Цинк, Zn - 14.8%
В продукте Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, вареный, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, вареный, без соли содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, вареный, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 128 кКал | 1684 кКал | 7.6% |
Белки | 7.52 г | 76 г | 9.9% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 17.47 г | 219 г | 8% |
Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% |
Вода | 66.29 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 1.33 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% |
Витамин В9, фолаты | 121 мкг | 400 мкг | 30.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.717 мг | 20 мг | 3.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 532 мг | 2500 мг | 21.3% |
Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% |
Магний, Mg | 52 мг | 400 мг | 13% |
Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% |
Сера, S | 75.2 мг | 1000 мг | 7.5% |
Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% |
Марганец, Mn | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% |
Медь, Cu | 298 мкг | 1000 мкг | 29.8% |
Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% |
Цинк, Zn | 1.77 мг | 12 мг | 14.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.486 г | ~ | |
Валин | 0.387 г | ~ | |
Гистидин* | 0.198 г | ~ | |
Изолейцин | 0.3 г | ~ | |
Лейцин | 0.632 г | ~ | |
Лизин | 0.567 г | ~ | |
Метионин | 0.079 г | ~ | |
Треонин | 0.255 г | ~ | |
Триптофан | 0.072 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.439 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |
Глицин | 0.286 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.173 г | ~ | |
Пролин | 0.331 г | ~ | |
Серин | 0.369 г | ~ | |
Тирозин | 0.224 г | ~ | |
Цистеин | 0.07 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% |
18:2 Линолевая | 0.021 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% |