Продукт Маргарин (спред), "Light Buttery Spread" компании SMART BALANCE богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 159.2%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 105% и Витамин К, филлохинон - 39%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Маргарин (спред), "Light Buttery Spread" компании SMART BALANCE можно выделить: Калий, K - 1.3%, Кальций, Ca - 0.3% и Магний, Mg - 0.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Маргарин (спред), "Light Buttery Spread" компании SMART BALANCE принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте маргарин (спред), "light buttery spread" компании smart balance можно выделить:
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 337 кКал | 1684 кКал | 20% |
Белки | 0.02 г | 76 г | |
Жиры | 36.41 г | 56 г | 65% |
Углеводы | 1.98 г | 219 г | 0.9% |
Вода | 59.89 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 1.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1433 мкг | 900 мкг | 159.2% |
Ретинол | 1.41 мг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.75 мг | 15 мг | 105% |
бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 7.76 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 1.12 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 32 мг | 2500 мг | 1.3% |
Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 1 мг | 400 мг | 0.3% |
Натрий, Na | 580 мг | 1300 мг | 44.6% |
Сера, S | 0.2 мг | 1000 мг | |
Фосфор, P | 1 мг | 800 мг | 0.1% |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.611 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.281 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 10.087 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 8.043 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.499 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.146 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 13.699 г | min 16.8 г | 81.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.063 г | ~ | |
16:1 цис | 0.063 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 13.494 г | ~ | |
18:1 цис | 13.213 г | ~ | |
18:1 транс | 0.281 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |
22:1 цис | 0.007 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 9.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.2% |
18:2 Линолевая | 8.318 г | ~ | |
18:2 смешанные изомеры | 0.143 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 8.175 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 1.304 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.116 г | ~ | |
18:3 транс (прочие изомеры) | 0.187 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 1.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
Омега-6 жирные кислоты | 8.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |