Продукт Лёгкое свиное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 23.9%, Витамин В5, пантотеновая - 18%, Витамин В12, кобаламин - 91.7%, Витамин C, аскорбиновая - 13.7% и Витамин РР, НЭ - 16.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Лёгкое свиное можно выделить: Калий, K - 12.1%, Фосфор, P - 24.5%, Железо, Fe - 105%, Медь, Cu - 8.3%, Селен, Se - 32.4% и Цинк, Zn - 16.9%
В продукте Лёгкое свиное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Лёгкое свиное принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Лёгкое свиное содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте лёгкое свиное можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 85 кКал | 1684 кКал | 5% |
Белки | 14.08 г | 76 г | 18.5% |
Жиры | 2.72 г | 56 г | 4.9% |
Вода | 79.52 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
Витамин В12, кобаламин | 2.75 мкг | 3 мкг | 91.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% |
Витамин РР, НЭ | 3.345 мг | 20 мг | 16.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 303 мг | 2500 мг | 12.1% |
Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
Натрий, Na | 153 мг | 1300 мг | 11.8% |
Сера, S | 140.8 мг | 1000 мг | 14.1% |
Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 18.9 мг | 18 мг | 105% |
Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% |
Медь, Cu | 83 мкг | 1000 мкг | 8.3% |
Селен, Se | 17.8 мкг | 55 мкг | 32.4% |
Цинк, Zn | 2.03 мг | 12 мг | 16.9% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.732 г | ~ | |
Валин | 0.838 г | ~ | |
Гистидин* | 0.356 г | ~ | |
Изолейцин | 0.563 г | ~ | |
Лейцин | 1.093 г | ~ | |
Лизин | 1.027 г | ~ | |
Метионин | 0.228 г | ~ | |
Треонин | 0.496 г | ~ | |
Триптофан | 0.124 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.89 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |
Глицин | 1.027 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |
Пролин | 0.901 г | ~ | |
Серин | 0.621 г | ~ | |
Тирозин | 0.398 г | ~ | |
Цистеин | 0.221 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 320 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.96 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.05 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.56 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% |
18:2 Линолевая | 0.12 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.18 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.03 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% |