Продукт Лёгкое свиное, тушеное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 17.9%, Витамин В5, пантотеновая - 13.3%, Витамин В12, кобаламин - 67.7% и Витамин C, аскорбиновая - 8.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Лёгкое свиное, тушеное можно выделить: Фосфор, P - 23.3%, Железо, Fe - 91.2%, Медь, Cu - 8%, Селен, Se - 42.5% и Цинк, Zn - 20.4%
В продукте Лёгкое свиное, тушеное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Лёгкое свиное, тушеное принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Лёгкое свиное, тушеное содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте лёгкое свиное, тушеное можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 99 кКал | 1684 кКал | 5.9% |
Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% |
Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% |
Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин В12, кобаламин | 2.03 мкг | 3 мкг | 67.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.364 мг | 20 мг | 6.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 151 мг | 2500 мг | 6% |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 81 мг | 1300 мг | 6.2% |
Сера, S | 166 мг | 1000 мг | 16.6% |
Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 16.41 мг | 18 мг | 91.2% |
Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% |
Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% |
Селен, Se | 23.4 мкг | 55 мкг | 42.5% |
Цинк, Zn | 2.45 мг | 12 мг | 20.4% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.863 г | ~ | |
Валин | 0.988 г | ~ | |
Гистидин* | 0.42 г | ~ | |
Изолейцин | 0.664 г | ~ | |
Лейцин | 1.288 г | ~ | |
Лизин | 1.211 г | ~ | |
Метионин | 0.268 г | ~ | |
Треонин | 0.584 г | ~ | |
Триптофан | 0.146 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.049 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |
Глицин | 1.211 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |
Пролин | 1.062 г | ~ | |
Серин | 0.732 г | ~ | |
Тирозин | 0.47 г | ~ | |
Цистеин | 0.261 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 387 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.09 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.06 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.63 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% |
18:2 Линолевая | 0.13 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.2 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.03 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% |