- Главная
- Калорийность продуктов
- Птица
- Курица, цыплята-бройлеры
Калорийность курица, цыплята-бройлеры. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен курица, цыплята-бройлеры?
Продукт Курица, цыплята-бройлеры богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 11.9%, Витамин В5, пантотеновая - 18.2%, Витамин В6, пиридоксин - 17.5%, Витамин В12, кобаламин - 10.3% и Витамин РР, НЭ - 34%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица, цыплята-бройлеры можно выделить: Фосфор, P - 18.4%, Селен, Se - 26.2% и Цинк, Zn - 10.9%
В продукте Курица, цыплята-бройлеры содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица, цыплята-бройлеры принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Курица, цыплята-бройлеры содержит много белка
Чем вреден продукт курица, цыплята-бройлеры?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, цыплята-бройлеры можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Курица, цыплята-бройлеры несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Курица, цыплята-бройлеры".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 215 кКал | 1684 кКал | 12.8% |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% |
| Жиры | 15.06 г | 56 г | 26.9% |
| Вода | 65.99 г | 2273 г | 2.9% |
| Зола | 0.79 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% |
| Витамин В4, холин | 59.7 мг | 500 мг | 11.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% |
| Витамин РР, НЭ | 6.801 мг | 20 мг | 34% |
| Бетаин | 7.8 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 189 мг | 2500 мг | 7.6% |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% |
| Сера, S | 186 мг | 1000 мг | 18.6% |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% |
| Селен, Se | 14.4 мкг | 55 мкг | 26.2% |
| Цинк, Zn | 1.31 мг | 12 мг | 10.9% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.169 г | ~ | |
| Валин | 0.902 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |
| Лизин | 1.509 г | ~ | |
| Метионин | 0.493 г | ~ | |
| Треонин | 0.767 г | ~ | |
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.659 г | ~ | |
| Глицин | 1.223 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.714 г | ~ | |
| Пролин | 0.911 г | ~ | |
| Серин | 0.657 г | ~ | |
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.097 г | max 1.9 г | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.31 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.15 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.87 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.24 г | min 16.8 г | 37.1% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.83 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.17 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% |
| 18:2 Линолевая | 2.88 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.14 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.03 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.96 г | от 4.7 до 16.8 г | 63% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
