Продукт Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, приготовленное на гриле богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 13.2%, Витамин В4, холин - 17.2%, Витамин В5, пантотеновая - 26.7%, Витамин В6, пиридоксин - 9.5%, Витамин В12, кобаламин - 16.3% и Витамин РР, НЭ - 29.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, приготовленное на гриле можно выделить: Калий, K - 12%, Фосфор, P - 32.1%, Медь, Cu - 9.2%, Селен, Se - 69.5% и Цинк, Zn - 24.7%
В продукте Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, приготовленное на гриле содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, приготовленное на гриле принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, приготовленное на гриле содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, приготовленное на гриле можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 176 кКал | 1684 кКал | 10.5% |
| Белки | 28.74 г | 76 г | 37.8% |
| Жиры | 6.81 г | 56 г | 12.2% |
| Вода | 63.05 г | 2273 г | 2.8% |
| Зола | 1.91 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% |
| Витамин В4, холин | 86.1 мг | 500 мг | 17.2% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |
| Витамин РР, НЭ | 5.958 мг | 20 мг | 29.8% |
| Бетаин | 12.8 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 301 мг | 2500 мг | 12% |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
| Натрий, Na | 417 мг | 1300 мг | 32.1% |
| Сера, S | 287.4 мг | 1000 мг | 28.7% |
| Фосфор, P | 257 мг | 800 мг | 32.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% |
| Селен, Se | 38.2 мкг | 55 мкг | 69.5% |
| Цинк, Zn | 2.96 мг | 12 мг | 24.7% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.849 г | ~ | |
| Валин | 1.358 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.787 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.232 г | ~ | |
| Лейцин | 2.272 г | ~ | |
| Лизин | 2.611 г | ~ | |
| Метионин | 0.801 г | ~ | |
| Треонин | 0.937 г | ~ | |
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.056 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.535 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.578 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |
| Глицин | 1.355 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 4.203 г | ~ | |
| Пролин | 1.551 г | ~ | |
| Серин | 1.28 г | ~ | |
| Тирозин | 0.894 г | ~ | |
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 160 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.077 г | max 1.9 г | |
| мононенасыщенные трансжиры | 0.053 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.594 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.272 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.855 г | min 16.8 г | 17% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.51 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.319 г | ~ | |
| 18:1 цис | 2.267 г | ~ | |
| 18:1 транс | 0.053 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% |
| 18:2 Линолевая | 0.942 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.918 г | ~ | |
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.057 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.038 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.972 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: