- Главная
- Калорийность продуктов
- Рыба и морепродукты
- Краб-стригун, сырой
Калорийность краб-стригун, сырой. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен краб-стригун, сырой?
Продукт Краб-стригун, сырой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В9, фолаты - 11%, Витамин В12, кобаламин - 300% и Витамин РР, НЭ - 12.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Краб-стригун, сырой можно выделить: Магний, Mg - 12.3%, Фосфор, P - 16.6%, Железо, Fe - 13.9%, Медь, Cu - 57%, Селен, Se - 62.9% и Цинк, Zn - 23.3%
В продукте Краб-стригун, сырой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Краб-стригун, сырой принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Краб-стригун, сырой содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт краб-стригун, сырой?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте краб-стригун, сырой можно выделить:
- высокое содержание натрия
Рейтинг продукта 3 из 5Это значит, что употреблять продукт Краб-стригун, сырой стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона
Пищевая ценность и химический состав "Краб-стригун, сырой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 90 кКал | 1684 кКал | 5.3% |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% |
| Жиры | 1.18 г | 56 г | 2.1% |
| Вода | 80.58 г | 2273 г | 3.5% |
| Зола | 2 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% |
| Витамин В9, фолаты | 44 мкг | 400 мкг | 11% |
| Витамин В12, кобаламин | 9 мкг | 3 мкг | 300% |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% |
| Витамин РР, НЭ | 2.5 мг | 20 мг | 12.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 173 мг | 2500 мг | 6.9% |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% |
| Магний, Mg | 49 мг | 400 мг | 12.3% |
| Натрий, Na | 539 мг | 1300 мг | 41.5% |
| Сера, S | 185 мг | 1000 мг | 18.5% |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
| Медь, Cu | 570 мкг | 1000 мкг | 57% |
| Селен, Se | 34.6 мкг | 55 мкг | 62.9% |
| Цинк, Zn | 2.8 мг | 12 мг | 23.3% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.616 г | ~ | |
| Валин | 0.87 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |
| Лейцин | 1.468 г | ~ | |
| Лизин | 1.61 г | ~ | |
| Метионин | 0.521 г | ~ | |
| Треонин | 0.749 г | ~ | |
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.048 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.912 г | ~ | |
| Глицин | 1.116 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.155 г | ~ | |
| Пролин | 0.61 г | ~ | |
| Серин | 0.728 г | ~ | |
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.143 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.05 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.184 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% |
| 18:2 Линолевая | 0.006 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.033 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.259 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.383 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.6% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.008 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.113 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
