Продукт Краб дандженесский, сырой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.3%, Витамин В9, фолаты - 11%, Витамин В12, кобаламин - 300% и Витамин РР, НЭ - 15.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Краб дандженесский, сырой можно выделить: Калий, K - 14.2%, Магний, Mg - 11.3%, Фосфор, P - 22.8%, Медь, Cu - 67.4%, Селен, Se - 67.5% и Цинк, Zn - 35.6%
В продукте Краб дандженесский, сырой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Краб дандженесский, сырой принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Краб дандженесский, сырой содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте краб дандженесский, сырой можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 86 кКал | 1684 кКал | 5.1% |
Белки | 17.41 г | 76 г | 22.9% |
Жиры | 0.97 г | 56 г | 1.7% |
Углеводы | 0.74 г | 219 г | 0.3% |
Вода | 79.18 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 1.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% |
Ретинол | 0.027 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% |
Витамин В9, фолаты | 44 мкг | 400 мкг | 11% |
Витамин В12, кобаламин | 9 мкг | 3 мкг | 300% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% |
Витамин РР, НЭ | 3.14 мг | 20 мг | 15.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 354 мг | 2500 мг | 14.2% |
Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% |
Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% |
Натрий, Na | 295 мг | 1300 мг | 22.7% |
Сера, S | 174.1 мг | 1000 мг | 17.4% |
Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% |
Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Медь, Cu | 674 мкг | 1000 мкг | 67.4% |
Селен, Se | 37.1 мкг | 55 мкг | 67.5% |
Цинк, Zn | 4.27 мг | 12 мг | 35.6% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.521 г | ~ | |
Валин | 0.819 г | ~ | |
Гистидин* | 0.354 г | ~ | |
Изолейцин | 0.844 г | ~ | |
Лейцин | 1.381 г | ~ | |
Лизин | 1.515 г | ~ | |
Метионин | 0.49 г | ~ | |
Треонин | 0.705 г | ~ | |
Триптофан | 0.242 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.986 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.799 г | ~ | |
Глицин | 1.05 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.969 г | ~ | |
Пролин | 0.574 г | ~ | |
Серин | 0.685 г | ~ | |
Тирозин | 0.579 г | ~ | |
Цистеин | 0.195 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 59 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.132 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.167 г | min 16.8 г | 1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.043 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.219 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.317 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.2% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.088 г | ~ |