Продукт Котлеты рубленые из птицы, дичи или кролика с гарниром богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В4, холин - 15.2%, Витамин В5, пантотеновая - 12%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 13.3%, Витамин Н, биотин - 12.2% и Витамин РР, НЭ - 22.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Котлеты рубленые из птицы, дичи или кролика с гарниром можно выделить: Кремний, Si - 174.3%, Фосфор, P - 22.8%, Железо, Fe - 11.1%, Кобальт, Co - 51%, Марганец, Mn - 38.1%, Медь, Cu - 17.5%, Хром, Cr - 9% и Цинк, Zn - 13.4%
Также продукт Котлеты рубленые из птицы, дичи или кролика с гарниром благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте котлеты рубленые из птицы, дичи или кролика с гарниром можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 328.4 кКал | 1684 кКал | 19.5% |
Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% |
Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% |
Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% |
Органические кислоты | 0.09 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 76.1 мг | 500 мг | 15.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
Витамин В9, фолаты | 14.7 мкг | 400 мкг | 3.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% |
Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% |
Витамин Н, биотин | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% |
Витамин РР, НЭ | 4.5418 мг | 20 мг | 22.7% |
Ниацин | 2.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 184.4 мг | 2500 мг | 7.4% |
Кальций, Ca | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% |
Кремний, Si | 52.3 мг | 30 мг | 174.3% |
Магний, Mg | 42.7 мг | 400 мг | 10.7% |
Натрий, Na | 99.2 мг | 1300 мг | 7.6% |
Сера, S | 99.5 мг | 1000 мг | 10% |
Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% |
Хлор, Cl | 115.2 мг | 2300 мг | 5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |
Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% |
Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% |
Кобальт, Co | 5.1 мкг | 10 мкг | 51% |
Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.7619 мг | 2 мг | 38.1% |
Медь, Cu | 174.5 мкг | 1000 мкг | 17.5% |
Молибден, Mo | 3.8 мкг | 70 мкг | 5.4% |
Никель, Ni | 1.9 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 75.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% |
Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% |
Цинк, Zn | 1.6055 мг | 12 мг | 13.4% |
Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 39.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ |