Продукт Клюквенный сок, неподслащенный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 10.3% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Клюквенный сок, неподслащенный можно выделить: Медь, Cu - 5.5%, Калий, K - 3.1% и Фосфор, P - 1.6%
Также продукт Клюквенный сок, неподслащенный обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте клюквенный сок, неподслащенный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 46 кКал | 1684 кКал | 2.7% |
Белки | 0.39 г | 76 г | 0.5% |
Жиры | 0.13 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% |
Вода | 87.13 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.15 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% |
Лютеин + Зеаксантин | 68 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% |
Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% |
Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.091 мг | 20 мг | 0.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 77 мг | 2500 мг | 3.1% |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% |
Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 13 мг | 800 мг | 1.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% |
Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% |
18:2 Линолевая | 0.042 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.028 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% |