Продукт Какао смесь, порошок, приготовленный на воде богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 4.3%, Витамин В5, пантотеновая - 2.5% и Витамин В12, кобаламин - 1.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Какао смесь, порошок, приготовленный на воде можно выделить: Фосфор, P - 5.4%, Медь, Cu - 4.8% и Калий, K - 4%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Какао смесь, порошок, приготовленный на воде принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте какао смесь, порошок, приготовленный на воде можно выделить:
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 55 кКал | 1684 кКал | 3.3% |
Белки | 0.92 г | 76 г | 1.2% |
Жиры | 0.55 г | 56 г | 1% |
Углеводы | 11.04 г | 219 г | 5% |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 86.34 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.65 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% |
Витамин В4, холин | 4.6 мг | 500 мг | 0.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.081 мг | 20 мг | 0.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 99 мг | 2500 мг | 4% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 73 мг | 1300 мг | 5.6% |
Сера, S | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% |
Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.17 мг | 18 мг | 0.9% |
Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Фтор, F | 61.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% |
Цинк, Zn | 0.21 мг | 12 мг | 1.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.03 г | ~ | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.104 г | max 1.9 г | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.328 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.182 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
18:2 Линолевая | 0.015 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% |
ПРОЧИЕ ВЕЩЕСТВА | |||
Кофеин | 2 мг | ~ | |
Теобромин | 44 мг | ~ |