Продукт Какао смесь, без добавления сахара, порошок богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 17.8%, Витамин В2, рибофлавин - 77.8%, Витамин В4, холин - 23.1%, Витамин В5, пантотеновая - 76.5%, Витамин В6, пиридоксин - 15.9% и Витамин В12, кобаламин - 39.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Какао смесь, без добавления сахара, порошок можно выделить: Калий, K - 108.1%, Кальций, Ca - 57.6%, Магний, Mg - 52%, Фосфор, P - 111.6%, Железо, Fe - 27.6%, Марганец, Mn - 33.3%, Медь, Cu - 73%, Селен, Se - 30.7% и Цинк, Zn - 28.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Какао смесь, без добавления сахара, порошок принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Какао смесь, без добавления сахара, порошок содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте какао смесь, без добавления сахара, порошок можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 377 кКал | 1684 кКал | 22.4% |
Белки | 15.49 г | 76 г | 20.4% |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% |
Углеводы | 64.43 г | 219 г | 29.4% |
Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% |
Вода | 3.4 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 6.18 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | |
Лютеин + Зеаксантин | 9 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 1.4 мг | 1.8 мг | 77.8% |
Витамин В4, холин | 115.3 мг | 500 мг | 23.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 3.826 мг | 5 мг | 76.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% |
Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% |
Витамин В12, кобаламин | 1.18 мкг | 3 мкг | 39.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% |
Витамин РР, НЭ | 1.084 мг | 20 мг | 5.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 2702 мг | 2500 мг | 108.1% |
Кальций, Ca | 576 мг | 1000 мг | 57.6% |
Магний, Mg | 208 мг | 400 мг | 52% |
Натрий, Na | 876 мг | 1300 мг | 67.4% |
Сера, S | 154.9 мг | 1000 мг | 15.5% |
Фосфор, P | 893 мг | 800 мг | 111.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.96 мг | 18 мг | 27.6% |
Марганец, Mn | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% |
Медь, Cu | 730 мкг | 1000 мкг | 73% |
Селен, Se | 16.9 мкг | 55 мкг | 30.7% |
Цинк, Zn | 3.44 мг | 12 мг | 28.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 37.65 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.777 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.83 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.013 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.955 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% |
18:2 Линолевая | 0.078 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.003 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% |
ПРОЧИЕ ВЕЩЕСТВА | |||
Кофеин | 19 мг | ~ | |
Теобромин | 658 мг | ~ |