Продукт Груши, консервированные в экстра-насыщенном сахарном сиропе богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 1.2%, Витамин C, аскорбиновая - 1.2% и Витамин РР, НЭ - 1.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Груши, консервированные в экстра-насыщенном сахарном сиропе можно выделить: Медь, Cu - 4.8%, Калий, K - 2.6% и Марганец, Mn - 1.6%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте груши, консервированные в экстра-насыщенном сахарном сиропе можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 97 кКал | 1684 кКал | 5.8% |
Белки | 0.19 г | 76 г | 0.3% |
Жиры | 0.13 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 23.65 г | 219 г | 10.8% |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
Вода | 74.28 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 0.15 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.238 мг | 20 мг | 1.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 64 мг | 2500 мг | 2.6% |
Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% |
Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% |
Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% |
Сера, S | 1.9 мг | 1000 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 7 мг | 800 мг | 0.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% |
Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% |
Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% |
Цинк, Zn | 0.08 мг | 12 мг | 0.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.003 г | ~ | |
Валин | 0.007 г | ~ | |
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |
Изолейцин | 0.006 г | ~ | |
Лейцин | 0.01 г | ~ | |
Лизин | 0.007 г | ~ | |
Метионин | 0.002 г | ~ | |
Треонин | 0.005 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.006 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |
Глицин | 0.006 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |
Пролин | 0.005 г | ~ | |
Серин | 0.007 г | ~ | |
Тирозин | 0.002 г | ~ | |
Цистеин | 0.002 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.007 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% |
18:2 Линолевая | 0.029 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% |