- Главная
- Калорийность продуктов
- Говядина и телятина
- Говядина 2 кат.
Калорийность говядина 2 кат.. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен говядина 2 кат.?
Продукт Говядина 2 кат. богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10%, Витамин В5, пантотеновая - 11.2%, Витамин В6, пиридоксин - 19.5%, Витамин В12, кобаламин - 93.3% и Витамин РР, НЭ - 44%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина 2 кат. можно выделить: Калий, K - 14.2%, Фосфор, P - 25%, Железо, Fe - 16.1%, Кобальт, Co - 70%, Медь, Cu - 18.2%, Молибден, Mo - 16.6%, Хром, Cr - 16.4% и Цинк, Zn - 27%
В продукте Говядина 2 кат. содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина 2 кат. принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Говядина 2 кат. содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт говядина 2 кат.?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина 2 кат. можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Говядина 2 кат. несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Говядина 2 кат.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 168 кКал | 1684 кКал | 10% |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% |
| Зола | 1 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% |
| Витамин В9, фолаты | 8.9 мкг | 400 мкг | 2.2% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.8 мкг | 3 мкг | 93.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
| Витамин Н, биотин | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% |
| Витамин РР, НЭ | 8.8 мг | 20 мг | 44% |
| Ниацин | 5 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 355 мг | 2500 мг | 14.2% |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
| Натрий, Na | 73 мг | 1300 мг | 5.6% |
| Сера, S | 230 мг | 1000 мг | 23% |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% |
| Хлор, Cl | 59 мг | 2300 мг | 2.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.9 мг | 18 мг | 16.1% |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% |
| Медь, Cu | 182 мкг | 1000 мкг | 18.2% |
| Молибден, Mo | 11.6 мкг | 70 мкг | 16.6% |
| Никель, Ni | 8.6 мкг | ~ | |
| Олово, Sn | 75 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 63 мкг | 4000 мкг | 1.6% |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% |
| Цинк, Zn | 3.24 мг | 12 мг | 27% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |
| Валин | 1.1 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |
| Лизин | 1.67 г | ~ | |
| Метионин | 0.52 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.81 г | ~ | |
| Треонин | 0.86 г | ~ | |
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.5 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.15 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.9 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.35 г | ~ | |
| Глицин | 0.99 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.31 г | ~ | |
| Пролин | 0.86 г | ~ | |
| Серин | 0.88 г | ~ | |
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.52 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.26 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.41 г | min 16.8 г | 26.3% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.52 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.75 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% |
| 18:2 Линолевая | 0.26 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.08 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.02 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
