Продукт Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8.1%, Витамин В9, фолаты - 11%, Витамин C, аскорбиновая - 10.7% и Витамин К, филлохинон - 17.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости можно выделить: Марганец, Mn - 15.2% и Медь, Cu - 8.2%
В продукте Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 69 кКал | 1684 кКал | 4.1% |
Белки | 4.42 г | 76 г | 5.8% |
Жиры | 0.35 г | 56 г | 0.6% |
Углеводы | 8.48 г | 219 г | 3.9% |
Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% |
Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.97 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% |
бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% |
Лютеин + Зеаксантин | 1350 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% |
Витамин В9, фолаты | 44 мкг | 400 мкг | 11% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% |
гамма Токоферол | 2.21 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.732 мг | 20 мг | 3.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 173 мг | 2500 мг | 6.9% |
Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 44.2 мг | 1000 мг | 4.4% |
Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% |
Марганец, Mn | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% |
Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% |
Селен, Se | 1.7 мкг | 55 мкг | 3.1% |
Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.16 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.11 г | ~ | |
Мальтоза | 0.09 г | ~ | |
Сахароза | 3.83 г | ~ | |
Фруктоза | 0.13 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.349 г | ~ | |
Валин | 0.192 г | ~ | |
Гистидин* | 0.087 г | ~ | |
Изолейцин | 0.159 г | ~ | |
Лейцин | 0.264 г | ~ | |
Лизин | 0.259 г | ~ | |
Метионин | 0.067 г | ~ | |
Треонин | 0.165 г | ~ | |
Триптофан | 0.03 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.196 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |
Глицин | 0.15 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |
Пролин | 0.141 г | ~ | |
Серин | 0.148 г | ~ | |
Тирозин | 0.093 г | ~ | |
Цистеин | 0.026 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% |
18:2 Линолевая | 0.132 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.031 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% |