Продукт Горошек зелёный, консервированный, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 8%, бета Каротин - 17.2%, Витамин C, аскорбиновая - 10.9% и Витамин К, филлохинон - 13.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Горошек зелёный, консервированный, без соли можно выделить: Марганец, Mn - 13.2% и Медь, Cu - 10.8%
В продукте Горошек зелёный, консервированный, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Горошек зелёный, консервированный, без соли принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Горошек зелёный, консервированный, без соли содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте горошек зелёный, консервированный, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 53 кКал | 1684 кКал | 3.1% |
Белки | 3.19 г | 76 г | 4.2% |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 6.45 г | 219 г | 2.9% |
Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% |
Вода | 85.92 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.84 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% |
альфа Каротин | 14 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% |
Лютеин + Зеаксантин | 1650 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% |
Витамин В4, холин | 18.9 мг | 500 мг | 3.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% |
Витамин В9, фолаты | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% |
гамма Токоферол | 1.7 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.842 мг | 20 мг | 4.2% |
Бетаин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 100 мг | 2500 мг | 4% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% |
Сера, S | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% |
Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% |
Марганец, Mn | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% |
Медь, Cu | 108 мкг | 1000 мкг | 10.8% |
Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% |
Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.08 г | ~ | |
Мальтоза | 0.07 г | ~ | |
Сахароза | 2.95 г | ~ | |
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.252 г | ~ | |
Валин | 0.138 г | ~ | |
Гистидин* | 0.063 г | ~ | |
Изолейцин | 0.114 г | ~ | |
Лейцин | 0.19 г | ~ | |
Лизин | 0.187 г | ~ | |
Метионин | 0.048 г | ~ | |
Треонин | 0.12 г | ~ | |
Триптофан | 0.022 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.141 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |
Глицин | 0.108 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |
Пролин | 0.102 г | ~ | |
Серин | 0.107 г | ~ | |
Тирозин | 0.066 г | ~ | |
Цистеин | 0.019 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.054 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% |
18:2 Линолевая | 0.115 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.027 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% |