Продукт Филе из кур или дичи фаршированное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 100%, Витамин В1, тиамин - 13.3%, Витамин В2, рибофлавин - 38.9%, Витамин В4, холин - 9.5%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В12, кобаламин - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 9%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 37.3%, Витамин Н, биотин - 11% и Витамин РР, НЭ - 33.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Филе из кур или дичи фаршированное можно выделить: Калий, K - 12.5%, Кремний, Si - 24.3%, Фосфор, P - 32.7%, Железо, Fe - 30%, Кобальт, Co - 79%, Марганец, Mn - 8.2%, Медь, Cu - 9.5%, Молибден, Mo - 7.3%, Хром, Cr - 11% и Цинк, Zn - 10.2%
Также продукт Филе из кур или дичи фаршированное содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте филе из кур или дичи фаршированное можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 335.4 кКал | 1684 кКал | 19.9% |
Белки | 17 г | 76 г | 22.4% |
Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% |
Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 1.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 900 мкг | 900 мкг | 100% |
Ретинол | 0.9 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.7 мг | 1.8 мг | 38.9% |
Витамин В4, холин | 47.4 мг | 500 мг | 9.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.6 мг | 15 мг | 37.3% |
Витамин Н, биотин | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% |
Витамин РР, НЭ | 6.722 мг | 20 мг | 33.6% |
Ниацин | 3.9 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 312.5 мг | 2500 мг | 12.5% |
Кальций, Ca | 38.7 мг | 1000 мг | 3.9% |
Кремний, Si | 7.3 мг | 30 мг | 24.3% |
Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% |
Натрий, Na | 85.7 мг | 1300 мг | 6.6% |
Сера, S | 97.1 мг | 1000 мг | 9.7% |
Фосфор, P | 261.7 мг | 800 мг | 32.7% |
Хлор, Cl | 51.1 мг | 2300 мг | 2.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |
Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 24.7 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 5.4 мг | 18 мг | 30% |
Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% |
Кобальт, Co | 7.9 мкг | 10 мкг | 79% |
Литий, Li | 1.7 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% |
Медь, Cu | 94.6 мкг | 1000 мкг | 9.5% |
Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% |
Никель, Ni | 15.5 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |
Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% |
Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 11.7 мкг | ~ | |
Фтор, F | 62.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% |
Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% |
Цинк, Zn | 1.2281 мг | 12 мг | 10.2% |
Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ |