Продукт Цветная капуста под голландским соусом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 12% и Витамин C, аскорбиновая - 30.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Цветная капуста под голландским соусом можно выделить: Фосфор, P - 6.3%, Железо, Fe - 5.6% и Кобальт, Co - 5%
Также продукт Цветная капуста под голландским соусом содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте цветная капуста под голландским соусом можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 52.4 кКал | 1684 кКал | 3.1% |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% |
| Органические кислоты | 0.07 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% |
| Зола | 0.8 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
| Витамин В9, фолаты | 15.2 мкг | 400 мкг | 3.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.6 мг | 90 мг | 30.7% |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
| Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% |
| Витамин РР, НЭ | 0.7818 мг | 20 мг | 3.9% |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 103.8 мг | 2500 мг | 4.2% |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% |
| Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
| Натрий, Na | 14.8 мг | 1300 мг | 1.1% |
| Сера, S | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% |
| Хлор, Cl | 22.3 мг | 2300 мг | 1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% |
| Медь, Cu | 7 мкг | 1000 мкг | 0.7% |
| Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% |
| Никель, Ni | 0.03 мкг | ~ | |
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 5.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% |
| Цинк, Zn | 0.1104 мг | 12 мг | 0.9% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 19.9 мг | max 300 мг |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: