- Главная
- Калорийность продуктов
- Овощи и зелень
- Цветная капуста
Калорийность цветная капуста. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен цветная капуста?
Продукт Цветная капуста богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 9%, Витамин В5, пантотеновая - 18%, Витамин В6, пиридоксин - 8%, Витамин C, аскорбиновая - 77.8% и Витамин К, филлохинон - 13.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Цветная капуста можно выделить: Кремний, Si - 73.3%, Железо, Fe - 7.8%, Марганец, Mn - 7.8% и Молибден, Mo - 11.4%
Также продукт Цветная капуста содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Чем вреден продукт цветная капуста?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте цветная капуста можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Цветная капуста идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 30 кКал | 1684 кКал | 1.8% |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% |
| Зола | 0.8 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
| Витамин В4, холин | 45.2 мг | 500 мг | 9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% |
| Витамин C, аскорбиновая | 70 мг | 90 мг | 77.8% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% |
| Кремний, Si | 22 мг | 30 мг | 73.3% |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% |
| Сера, S | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |
| Бор, B | 500 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% |
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% |
| Медь, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% |
| Никель, Ni | 8.85 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
| Фтор, F | 1 мкг | 4000 мкг | |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% |
| Цинк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
